参加者が多くなり、賑やかになってきています。8月は、休みとなりますが暑さに負けず、しっかり水分を摂って楽しい夏にしてください。
みどりなくらしが主催する介護サービスの説明と施設見学を行いました。育児と介護の同時進行(ダブルケア)を抱えている家族が多くなってきたそうです。
今回の参加者は、1名でしたが今後も、開催していきたいとのことでした。(代表 堀より)
日頃より、お世話になっている町会の会合が開かれました。
30名程の町内会の方々が出席されました。お疲れ様でした。
通常の昼食に1品添えるため、木の葉丼を皆さんで作りました。
材料(かまぼこ・うすあげ・玉ねぎ・天かす・めんつゆ・卵・砂糖・みりん・薬味ねぎ)
①かまぼこ、うすあげ、玉ねぎを少し太めの千切りにする。②フライパンにめんつゆ、水、砂糖、みりんを、具材を煮込む。③煮込んだら天かすをふりかけ、卵でとじる。④御飯の上にのせて完成。
味がしみこんでいて、美味しいそうですね。感想を聞かせてください。