9月19日（月）昼食 敬老の日 お祝い膳👏

朝、晩ともに気温が低く、涼しくなり、秋が近づいてきている気配を感じますね

さて、おととい、敬老の日の昼食にて、お祝いということで、特別メニューを提供いたしました。

1週間前から各ユニットにてポスターを掲示し、入居者様もこの日を楽しみにされておりました

通常は各ユニットにて盛り付けて提供していますが、今回は松花堂弁当箱にて提供するため、

すべて、厨房にて盛り付けを行い、

特別感を出すために、赤飯も扇型にて型抜きを行い、

最後に松花堂弁当箱にセットして、提供いたしました。

また、特別感を演出するため、行事食用のお盆を使用しました。

👇お品書きです。

入居者様の元に食事が届き、

「なんかいつもと違う雰囲気だねすごいわ！天ぷらもおいしい」と皆様とても驚かれ、喜ばれておりました。

おやつには、紅白まんじゅうも提供いたしました。

↓左奥がムース食です。

入居者様にとって、今日この日が忘れられない日となったのではないかと思います

入居者の皆さん、いつまでもお元気でいて下さいね

 

 

 

9月14日（水）昼食 祝❕敬老 行事食第1弾 手まり寿司

9月中旬になり、暑さも和らぎ、涼しくなってきましたね

さて、本日　昼食にて、敬老のお祝い　行事食第1弾と題して、

手まり寿司を提供いたしました　

ユニットにて告知していたポスターです。👇

手まり寿司、すまし汁、揚げ出し豆腐、わかめとかまぼこの和え物、みかん缶です。

手まり寿司は、厨房スタッフさんが真心こめて作り、可愛らしく仕上がりました

 

 

 

 

 

入居者の皆さん、寿司系のメニューが大好きなようで、「食べれて、幸せだわ！」と

大喜びでした。

第2弾は9月19日（月）昼食にて提供する予定です。またアップしますので、

楽しみにしていて下さい