今年も、びわジャム作りの時期になりましたね。
綺麗に剥いています。
初めてのびわジャム作りです。真剣に取り組んでいます。
もしかして、食べるところですか。この後、食べていました。テーブルには、剥いたびわは、ひとつもありませんでした。
黙々と職人のように剥いています。
包丁さばきが上手いですね。さすが、すし職人。
男の協同作業です。これから、びわを煮詰めるところです。
隠れて、びわを食べていたのに「味噌作っているの」 と自分で言って笑っています。
焦げないないように掻き混ぜてくださいね。淵についたびわを取っているところです。 出来たびわジャムは、木曜日にパンにつけて食べます。