あれから、いくつかヒット料理が生まれるも
分量を書き留めないが故に滞りまくっているちび食シリーズ。
今回は、めでたく誕生日を迎えたおチビのために
ケーキに代わる、砂糖を使わないデザートを考案。
ムースとババロアの中間のようなものです。
＜完了期向け：くだものたっぷりババロア風デザート＞
■材料（２個分）
いちご…３個
キウイ…いちご１個と同量分
バナナ…１／２本
牛乳（鉄分入り）…８０g . . . 本文を読む
張り切りすぎぬよう、ゆる～く更新中のちび食シリーズ。
今日のおかずも味が好きなようで、モリモリとご飯を食べてくれます。
＜むきかれいのソテー＞
■材料
むきかれいの切り身…１０～１５g
いんげん…１.５本 しめじ…２本
トマト（皮と種を除いたもの）…１０ｇほど
バター…小さじ1/2 しょう油…６滴くらい
■作り方
①いんげんとしめじは柔らかくなるまで茹でる。
②トマトは、皮と種を取り除いてお . . . 本文を読む
更新までちびちびしてきた、ちび食シリーズ。
最近、作るのが面倒な時に大助かりなのがコレ。
秋田県の佐藤養悦本舗から出ている
「レンゲで食す 世界一短いちょいめん」。
今なら、池袋のナムコ・ナンジャタウンで開催している
「うどん博覧会」の土産売り場で販売しているらしい。
もう切ってあるし、すぐ火が通るし、超楽ちん。
＜野菜うどん＞
■材料
「レンゲで食す 世界一短いちょいめん」…大さじ２～３ . . . 本文を読む
６回目にして放置、とんずらしたちび食シリーズ。
やはり毎日３食アップは無謀すぎた。
浅はか過ぎるな、自分。
今後は、おチビが好んで食べるメニューを不定期で紹介する事にする。
＜野菜ジュースの蒸しパン＞
■材料
ホットケーキミックス…４０g 市販の100％野菜ジュース…１０cc
湯で溶いた調整粉乳（もしくは牛乳）…４０cc
紙コップ…１個
■作り方
①ボウルに材料をすべて入れて混ぜ合わせる。 . . . 本文を読む
今日はちゃんとした時間に３回食成功！(涙)
４月のひよこクラブ入会までに
早起きリズムをつけるべく努力中の第６回目はこちら。
＜まぐろとスナップえんどうのサンドイッチ＞
■材料
サンドイッチ用のパン…１枚
まぐろの赤身…１５g トマト…大さじ１
スナップえんどう…１個 塩…ほんのちょっと
マヨネーズ（カロリーハーフ）…小さじ1/2
■作り方
①まぐろの赤みは電子レンジで４０秒ほどチンして完全 . . . 本文を読む
無理矢理３回食にしてみたら、
夕飯の回が８時半になってしまった。
これではおチビの自律神経が危うい！
生活を見直さねば…自己嫌悪の第５回目はこちら。
＜納豆ともずくのごはん＞
■材料
納豆…大さじ１ 市販のもずく酢(黒酢タイプ)…小さじ１
しょう油
■作り方
①納豆に付属のタレをかけて練った後、包丁で細かく叩く。
②もずくも納豆同様に包丁で細かくする。
③①②を混ぜ合わせる。
④ごはんの量 . . . 本文を読む
レシピを公開し始めたら、アクセス件数が激増。
やはり皆も毎日悩んでいるのかしら。
そして、今日も３回食ならず…。明日へ持ち越し。
で、第4回目。
＜小松菜とにんじんの蒸しパン＞
■材料
ホットケーキミックス…４０g
湯で溶かした調整粉乳（粉ミルク）…４０cc
小松菜…穂先部分２枚 にんじん…２０g りんご…２５g
■作り方
①小松菜、にんじん、りんご、溶かした粉ミルクをボウルに入れ
ミキ . . . 本文を読む
もうそろそろ３回食にしないとマズい
…と焦っている今日この頃。
＜ほうれん草とツナのドリア＞
■材料
５倍がゆ…大さじ３ ほうれん草の穂先…１枚
ツナ…小さじ２ 卵黄…大さじ１
湯で溶かした調整粉乳(粉ミルク)…４０cc
バター…小さじ１ 小麦粉…小さじ１ 水…大さじ１
パルメザンチーズ(粉状)
■作り方
①ほうれん草は茹でた後、細かく刻んでおく。
②フライパンまたは鍋に、バター、小麦粉を . . . 本文を読む
いつまで続くかわからない、ちび食シリーズ。
まだフットワークも軽い2回目はこちら。
＜豆腐と鶏肉のあんかけ＞
■材料
鶏むねひき肉…親指第一関節くらいの塊 豆腐…約１５g（大さじ１）
しめじ…中くらいの大きさ２本 さやえんどう…1個
かつおぶし…削りぶしを５～６枚
水…２００cc しょう油…小さじ2/3
鶏がらスープの素…２粒 砂糖…耳かき１杯分くらい
片栗粉…小さじ１
■作り方
①鶏ひき . . . 本文を読む
本日から書き記す“おちびの食事”、略して「ちび食」。
我が家のおチビも９ヶ月に突入し、離乳食真っ盛り。
毎回こんなに頭を悩まして作っているのに
このレシピをむざむざ捨てるのは勿体ない。
いっそのこと公開しちまえ！と思い立つ。
さて、記念すべき第１回目。
＜ツナのサンドイッチ＞
■材料
サンドイッチ用のパン…１枚
ツナ…小さじ２ キャベツ…手のひらの半分くらい １枚
にんじん…２mm幅(輪切 . . . 本文を読む