本当はもっと恐ろしい肥満

贅(ぜい)肉の物理的負担は、たしかに関節炎や睡眠時無呼吸などの原因になるが、その程度のことは、現代人の体についた、かってない量の油っぽく黄色い脂肪のかたまりが及ぼす複雑で隠れた悪影響に比べれば、些細なものでしかない。最近の一連の発見によって、脂肪を蓄積する細胞が、体のエネルギーバランスを微調整するさまざまなホルモンやその他の化学的な伝達物質を作り出していることがわかった。

...　詳しいメカニズムはまだ解明途上だが、こうした生物学的な相互作用の異常が、心臓病や脳卒中、糖尿病、ガンなど、特に肥満の人に共通した疾病による死亡率を高めていることは間違いないと研究者たちは述べている。

...　今では、レジスチンやアディポネクチンなど、約25種類の信号物質が脂肪細胞によって作られることが判明しており、この先さらに多くが発見されることは間違いないとライベル博士は見ている。...専門家によれば、脂肪細胞が分泌する化学物質は、さまざまな形で心臓発作や心不全、心停止を引き起こす原因になるという。...　これらの炎症性タンパク質や、成長ホルモンといった、脂肪に関係するその他の化学物質の働きは、肥満のもたらすさらに恐ろしい結果?ガンの発病?に関連があるとも考えられている。

　「肥満は一部のガンの要因になっていることを示す決定的証拠があり、またその他多くのガンについても、その発病に関連しているという強力な証拠を得ている」と、米国ガン学会疫学研究部門の主任を務めるマイケル・サン博士は語る。...「おそらく、ガンがエストロゲンに依存しており、太っている女性の方がエストロゲンを多く持っているためだと考えられる」　ただし、心疾患やガンのような大病も、肥満がもたらす健康トラブルのごくごく一部に過ぎない。

上記は下記の詳細ページをマックの要約サービス機能で「要約」したものをアップしたものです。
http://hotwired.goo.ne.jp/news/news/technology/story/20040520304.html

糖尿病と肥満の関係については　こちらのページなども参考に。

歯周病と糖尿病、肥満と腰痛、生活習慣病と薬害など、少し知識の幅を広げると解決の糸口は意外なところで見つかります。鶏肉と豚肉が高騰。それに変わる食品は何？と聞かれて、「穀類と豆類」だけで肉類を一切食べずとも、それに変わる栄養摂取は可能。と答えられる人は最先端の栄養学を知っている人。肉食を止めて養豚養鶏らの飼料を食料に向ければ世界の食糧不足は一気に解決するそうです。人類は遠回りをして社会問題を作り出しているのですね。肥満は一種の栄養失調。家畜が人工的に肥満させられたモノを人が食べて安全(自然)なはずはない、と考えています。肉類を食べると消化時に多量のミネラルが消費されるそうです。「穀類と豆類」中心だとそれがグンと軽減されて栄養分も十分補給されるのです。