さあ、鍋でも行こうか。」
と言う誘いに、
「何でやねん」のつっこみもせず、
「お鍋!お鍋!」の大合唱で大国町に向かう。
地下鉄大国町の駅から西へ、とことこっと路地を入ったところにある
小さな中華料理屋さん
中華の定食もあるし、一品料理もたくさんあるのだけれど、
ここのお鍋が安くて美味しい。
ボリュームもばっちりだ。
鍋は2種類、コクとうまみの醤油味「チャンポン鍋」と
ねり胡麻仕立てのあっさり塩味「五目鍋」
それぞれのお出汁にあわせて、入っている野菜も違うってのは粋だね。
本日は「チャンポン鍋」を注文。
どう、このボリューム!
(写真は3人前)
豚肉、鶏肉、肉団子、イカ団子、餃子、春雨、豆腐、ニラ、もやし・・
そしてお肉をはがすと
じゃじゃじゃ~ん、
キャベツたっぷりだあ!
あっさりそのままも旨いけど、
お好みでお出汁に「にんにくチップ」や「コチュジャン」を入れてどうぞ。
(明日のことは考えず、是非にんにく入れて!)
仕上げは中華麺!
お鍋の出汁がばっちりぐうううで、美味しいんだなあ。
(もちろん、雑炊ってのもあり)
個人的には大好きな檸檬酒(ニンモンチュ)があるのもポイント高し!
くうっ、あったまるっ(って外はもう暑いぐらいですが・笑)
『中華菜館一番』
【住所】大阪市浪速区大国2-5-3
【電話】06-6641-7758
中華よせ鍋 1人前950円(注:注文は2人前から)
中華麺 1人前150円
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