とん蝶

こんばんは！

朝晩は冷んやりしますが過ごしやすさに機嫌良しの稲垣です。

大阪に出ると買ってしまう食べ物の一つに「とん蝶」という「おこわ」があります。

新大阪駅の売店などでよく見かけていたのですが、中身が分からず（長年、お団子かなと思っていました…）、プリンセスメゾンという漫画で登場人物が食していたのを見て、「おや？？？もしかして…米食？？」と買ってみたのが初めです。

大阪の老舗和菓子店「絹笠」が50年前につくりはじめ、レシピは当時のまま。

賞味期限わずか一日という白蒸しおこわなのですが、塩昆布と大豆、カリカリ小梅というシンプルながらも、味わい深いお味なのです。

阪神百貨店限定「とうもろこしとん蝶」は外国の方にも人気だそうです

他にも季節限定で黒豆だったりちりめん山椒だったりと、楽しみも♪

見かけられたら、一度、お試しください。

そうそう、阪神百貨店といえば！半期に一度の「大ワイン祭」開催中です。

年末年始用にワインを調達しに出かけてきました。こちらは50回記念だそうですよ。

いや、決して宣伝とかではないです…笑