みなさまおはようございます。
今日は朝一からスタッフと松山へ日帰り出張に行ってきます。
今日はワタシのおススメの一冊をご紹介いたします・・・
なぎら健壱が行く 珠玉の酒場・食堂・喫茶店
著者・・・・・なぎら健壱
発行所・・・株式会社 徳間書店
絶滅食堂とは・・・・・
いまどきの流行の店でもなければ、カリスマシェフもいない、
時代に逆行したマイノリティな店。
それゆえ、町の人々に深く長く愛されているのも大きな事実。
空気のようにほんわかと親しまれ、
なくてはならない存在であること。
※ 本の中の絶滅食堂の定義より
なぎら健壱氏の魅力たっぷりの一冊です。
今晩はふらっと、いつものお店に行きたくなること間違いなし・・・♪