八丁味噌

NHK朝の連続ドラマ「純情きらり」が、今月から始まっていますね。
このドラマの舞台は愛知県三河地方の岡崎市、そうバリバリ私の地元です(笑）
（注：私は岡崎市民ではありません。岡崎市の、隣の隣の地域在住です・笑）
ドラマの公式ＨＰはこちら→http://www3.nhk.or.jp/asadora/

このドラマに出てくる味噌蔵は「カクキュー八丁味噌の郷」で撮影されたそうです。
（ドラマの中ではお店の名前が「山長」になっていますね。）
ここはちゃんと工場見学コース（無料）が用意されていて、
私もドラマのロケ地に決まったと聞いてから、早速行ってみました。

ちなみにこちら→http://www.kakuq.jp/home/Default.asp

実物の味噌樽はやはり大きくて、迫力ありますよ～。
そして見学最後には、味噌汁の試飲と味噌田楽の試食ができます。
万博でも売っていた「八丁味噌ソフトクリーム」も食べられます（これは実費）。
工場見学に参加すると、小さな八丁味噌のお土産が頂けるので、ちょっと得した気分です。

名古屋といえば、やはり「赤味噌」。
そして赤味噌といえば何といっても「八丁味噌」。
でも、この岡崎市八帖町で作られているお味噌しか「八丁味噌」と名乗ることは許されていないそうなので、
類似品にはご注意ください（回しもんか、あたしゃ・笑）。

赤味噌は我が家の冷蔵庫にも必ず入っていますが、赤味噌そのままでは無く、
私は白味噌と自分でブレンドして、「合わせ」でいつも使っています。
カクキューで販売しているお味噌も、純粋に赤味噌だけの物より、
飲みやすくブレンドしてある「赤出し八丁味噌」という商品が、私はお気に入りです。
これ、美味しいですよ♪私のお勧めです。
こちら→http://www.kakuq.jp/shop/shopping/shop_item_2.asp?id=99&cat=166
普段は赤味噌にあまり馴染みの無い方も、この機会にぜひお試しくださいませ(笑）


ドラマを見ていると、当然方言（三河弁）も多々登場するわけですが、やはり役者さん達が話しているのを聞くと、
地元住民としてはビミョ～にその発音に突っ込みを入れたくなりますね(笑）
でも、戸田恵子さんはさすが地元出身だけあって、上手です(笑）

わりと特徴的なのは、語尾に「～じゃん」「(何とか）だら～」「～りん」が付く事ですかね。
（まとめて「じゃんだらりん」と、私が子供の頃からよく言われています。）
普段私達がよく使う方言もわりと登場するので、興味津々で見ていて面白いですね。
「ああ、うちらってこんな風にしゃべっとるんだね～」「ほだね～（そうだね）」などと言いながら、毎日見てます(笑）



。。。そういえばドラマの舞台が、湯布院（九州）→岡崎（愛知）にバトンタッチだね？
　　　（だからどーしたってわけでも無いけどさ・笑）