じゃことオニオンスライスサラダ

夏野菜てんこ盛。母の菜園からの野菜陣を今回は和風にアレンジ。

■じゃこ　１パック
■たまねぎ　１個
■チョレギ（レタス）

下準備として、
・玉ねぎはスライスしておき、水にさらしておく（１時間以上）
辛さを求めるなら、短時間か、なし！でも可能ｗ

じゃこは油をひかないフライパンで炒っておく。

レタスはチョレギかロメインのほうが、少し苦味があってウマいな。
その上にオニオンのせて、じゃこかければ完成。

このままでもいいし、和風なりイタリアンなりなドレッシングが合う。

☆http://idolhappiness.web.fc2.com/