ICHIKANA DIARY

市江香奈子OFFICIALSITE blog版

夏におすすめ!!

2006-08-09 22:43:00 | 料理のこと
夏のおすすめメニューゴーヤのドライカレーです。以前でゴーヤを使った料理メニューの番組を見てておいしそうだったんで、作ってみました。ゴーヤのにがみがほどよく効いていてゴーヤ、たまねぎ、にんにく、トマト、挽肉(豚、合びきのどちらでもOK)を炒めたら、味付けは塩、こしょう、ケチャップ、ハチミツ、カレー粉です。テレビで見たのをちょっとアレンジしちゃったけど、味見をしながら作ればOKですよわたしの料理はいつも目分量なんです味見をかかさないんで、なんとかなりますよゴーヤ料理はチャンプルーしか作ったことがなかったので、レパートリー一品増えちゃった