木曜日の夜。9年前に。あるプロジェクトでご一緒した社外の方々と新年会。一人の方が大阪に赴任されるのでその壮行会を兼ねている。
場所は、その赴任される方の推薦で、新橋の「さかなや いさむ」。ここはお任せのコースで、大将の仕入によってかわるとのこと。最初は甘エビ。
食べかけだけど雲丹。若狭湾の海苔と一緒にいただく。
するとこんどはわかめのしゃぶしゃぶ。
その後は、ぶりのしゃぶしゃぶに切り替わり、
なぜかイタリアントマトも。
最後は雑炊で締め。
当時の話や、近況で盛り上がり、焼酎を3本も開けてしまった。ごちそうさまでした。また会いましょう。