真鯛だいこん

ブリ大根の真鯛版です。鯛ですので薄口醤油で味付けしてみました。今煮あがったところですので、大根にまだ味が染みてません。
今日の夜中のお客様にはおすすめとしてご提供出来ると思います。完全純和風です(笑)