暑い日が続いてます。 こんな時は、キリッと冷やしたスパークリングワインがいいです。 通常にシャンパーニュを飲むのはちょっと気が引けるし、高いし、芸能人ならそれでも良いけど。 スペインのカバ（CAVA）、作り方は、シャンパーニュと同じ、葡萄品種が違う、でも、このＣＵ４ＴＲＯ ＣＡＶＡは、シャルドネも使われいる。 癖が無く、すっきりとしています。 そしてスペシャルなパッケージ、シロクマは札幌、円山動物園とのコラボで生まれたもの。 ワインクーラーに入った、シロクマは、まさに水の中に飛び込んだ白熊を思わせます。 見てるだけで、涼しくなります。