ホームページ

●一期一会を大切に●

こんにちは。
ホテルうかいの小林です。

ホテルうかいのホームページは、それはもう古いデザインのものでした。

ホームページ用のソフトも古く使い勝手が非常に悪かったのです。

しかし！ついにホームページビルダーを購入。

しかもバージョン13です。

新しいホテルうかいのホームページ作りに、しばらくてんてこ舞いになりそうです。

大変な作業ですが。頑張りたいと思います。

やまなしヌーボーカウントダウンの準備

●一期一会を大切に●

こんにちは。
ホテルうかいの小林です。

今日は先日告知した「やまなしヌーボーで乾杯！カウントダウン」の準備で、買い物に出ました。

甲州ワインビーフと富士桜ポーク用に皿を買いに「パッケージプラザオオキ」へ。

▲パッケージプラザオオキ

いろいろな業務用品などが、種類豊富でほんとに安い。

いつも愛用させていただいています。

そして、やまなしヌーボーのイベントは１１月２日の２２時からです。

場所は石和源泉足湯広場。

大勢の方のご来場お待ちしています。

フルーツ公園

●一期一会を大切に●

こんばんは。
ホテルうかいの小林です。

今日は日中山梨市にあるフルーツ公園に行ってきました。

平日ですが、沢山の観光客の方がいました。

アスレチックでは子供連れの親子も楽しそうに遊んでいました。

▲アスレチック

公園内にはさまざまな施設があります。

特に山梨県の名産といえばワインですが、ワイン用のぶどう棚もあります。

▲ぶどう棚

観光に来た方には楽しいスポットになっております。

是非一度足を運んでみてください。

道具の話

●一期一会を大切に●

こんにちは。
ホテルうかいの小林です。

普段、何気なく使っている道具。

どんな作業をするにしても「道具」というものはとても大切だと思います。

道具が悪ければ作業効率も上がりません。

僕は、毎日毎日包丁を使うようになり、つくづくそれを感じます。

▲My牛刀

包丁にも様々な種類があるのですが、写真の包丁は「牛刀」といいます。

洋包丁になるのですがとても幅広く使えます。

▲キャベツの千切りです

千切りなんかもスライサーを使うよりずっと細く刻めます。

包丁はしっかり手入れして、常に100％の状態にしておきます。

皆さんも普段自分が使う「道具」はどうでしょうか？

たまには道具のことを考えてみるのもいいかもしれませんね。

冬野菜2

●一期一会を大切に●

こんにちは。
ホテルうかいの小林です。

昨日に引き続き、今日も冬野菜、というか、畑の近況です。

今日の笛吹市は昨日の天気がなかったことのような秋晴れです。

▲良い天気です

昨日は大根だけでしたが、畑全体が毎日すくすくと成長しています。

白菜はまだまだですが、４種類植えたカブはあと少しです。

収穫が楽しみな今日この頃です。

▲すくすく育った畑