HoiHoi Farm のブログ

作物の紹介など

きんかん

2024年02月04日 | きんかん

きんかんには、ビタミンCやビタミンEが豊富で血流改善や疲労回復に役立ことから、風邪予防に効果があるといわれます。

生食(最初に皮のパリパリ感+果肉の酸味+甘味が広がります)、砂糖漬けやマーマレード、はちみつ漬けや金柑ドレッシングなどの楽しみ方があります。

⇧は収穫した種無しきんかん(ぷちまる)

⇧5個を輪切りにして種の数を数えてみました。

種0個(完全な種無し)---1/5

種1個---4/5

種2個以上---0

サンプルが少ないのですが以上の結果となりました。