ポーリッシュ種を使ったパンを2種類作りました
セーグル・フリュイエノア
ポーリッシュ種の塩ロール
セーグル・フリュイエノアは、
ドライミックスフルーツやウォールナッツなどが
たっぷり入ったパン。
数日経ってもしっとりしていてとても食べ応えがあります
塩ロールは、バターを巻いて焼きますが、
外はカリッと塩味もきいてて、とっても美味しくいただきました
セーグル・フリュイエノア
ポーリッシュ種の塩ロール
セーグル・フリュイエノアは、
ドライミックスフルーツやウォールナッツなどが
たっぷり入ったパン。
数日経ってもしっとりしていてとても食べ応えがあります
塩ロールは、バターを巻いて焼きますが、
外はカリッと塩味もきいてて、とっても美味しくいただきました
