パンドーロ2020

クリスマス　＜天然酵母パン＞

パンドーロ2020 / もみの木

 

パンドーロ2020

　イタリアのクリスマスの定番！今年はナッツやマロンが入ったスペシャルなパンドーロ。

　卵たっぷり！お菓子のようなリッチな生地を作ります。 　　1個/直径14×高さ8cm/賞味期限＊2日

もみの木

　チーズクリームと洋梨を入れた楽しい成型のクリスマスツリー。

　チョコやアーモンドで自由に飾りつけしましょう。　　 3個/14×8×高さ4cm/賞味期限＊2日

日程

　１２月　３日（木）１３：３０～

　　　　　６日（日）１３：３０～

　　　　１６日（水）１０：００～

　　　　２２日（火）１３：３０～

　　　　２３日（水）１３：３０～

 

１２月の天然酵母パン ハイ３セミナー・ハイ４セミナーの日程

天然酵母パン卒業生の皆様へ

 

　１２月の天然酵母パン　ハイ３セミナー・ハイ４セミナーの日程です。

 

ハイⅢセミナー　　　１５回目　　　 ルヴァン種のあんティグレ/そば粉とチーズのカンパーニュ

　

 

＜ハイⅢセミナー＞　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

１５回目　　　 ルヴァン種のあんティグレ/そば粉とチーズのカンパーニュ　　　　　　　　　　１２月１１日（金）ＰＭ　　

 

２２回目　　　ルヴァン種のシナモンロール・スクエア/ルヴァン種のパン・ブリエ 　　　　　　　１２月１２日（土）ＰＭ　

 

 

１３回目　　　バナナ酵母のプチパンドミー/バナナ酵母のブリオシュ 　　　　　　　　　　　　　１２月１７日（木）ＰＭ　　

 

 

＜ハイⅣセミナー＞

　　　　　　　　　　　　

７回目　　　とかち野チーズ食パン/プチバケット・カンヌベルジュ 　　　　　　　　　　　　　　１２月　８日（火）ＰＭ　

  

 

お申し込みは　　０７５－２１３－０６７５　まで

皆さまのお越しをお待ちしております。

 

 

１２月の パンハイセミナー・ハイ3セミナー・ハイ４セミナーの日程

パン卒業生の皆様へ

 

 １２月の　パンハイセミナー・ハイ3セミナー・ハイ４セミナーの日程です。

 

 

 

ハイⅢセミナー　５回目　　　セレアル・プリューノ/プルーンのイギリスパン/ベーグル３種

 

 

＜ハイセミナー＞

 

１３回目　　カネル・エ・レザン/ヴェール　               　　　　　　　　　　1２月　８日（月）ＡＭ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

 

＜ハイⅢセミナー＞

 

９回目　　　ホワ　ジュアン/焼き肉包/生姜と柚子の黒糖蒸しパン　　　　　　　　　　　　　　　　　１２月１０日（木）ＡＭ

 

 

 

５回目　　　セレアル・プリューノ/プルーンのイギリスパン/ベーグル３種　　　　　　　　　　　　　　１２月1４日（月）ＰＭ

 

 

２０回目　　　ピサラディエール/ピデ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１２月１８日（金）ＡＭ　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　

＜ハイⅣセミナー＞

 

２１回目　　　栗とナッツのきな粉カンパーニュ/そば粉のコッペ　　　　　　　　　　　　　　　１２月１５日（火）ＡＭ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１２月２２日（火）ＡＭ　

 

 

１３回目　　　ショコラ・ショコラ/抹茶と栗のクグロフ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１２月１２日（土）ＡＭ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

２４回目　　アプリコットベリーブロート/ゴルゴン・ノア/オニオンベーコンボール　　　　　　　　　　　１２月２４日（木）ＡＭ　　　　　　　　　

 

 

 

お申し込みは　　０７５－２１３－０６７５　まで。

皆さまのお越しをお待ちしております。

クリスマス ＜パン＞ クリスマスデニッシュ

ゴージャスなケーキやパン、料理で家族のクリスマスパーティーを楽しみましょう！
今年は料理もお持ち帰りいただけます。

クリスマスデニッシュ / モー太くん / デニッシュミニ

 

クリスマスデニッシュ

　アボカドとエビをサワークリームでまとめ、聖夜の星をイメージしたデニッシュ。

　　 1個/20×20×高さ4cm/賞味期限＊1日

モー太くん

　2021年の干支「丑」をミルク生地とホワイトチョコのクリームで作ります。

　　 2個/14×5×高さ3cm/賞味期限＊2日

デニッシュミニ

ピーカンナッツ入りのサクサククロッカン
2個/直径6×高さ3cm/賞味期限＊2日

日程

　１２月　４日（金）１０：００～

　　　　　５日（土）１３：３０～

　　　　　８日（火）１０：００～

         　　１５日（火）１３：３０～

　　　　１７日（木）１０：００～　　　１３：３０～

　　　　１８日（金）１３：３０～

　　　　２２日（火）１０：００～

モー太くん　京都牧場です！！

 

パンハイセミナーⅣ-⑪

パンハイセミナーⅣ-⑪

デニッシュ・クーロンヌ・テヴェール/抹茶のフォンダンショコラ

 

デニッシュ・クーロンヌ・テヴェール/抹茶の香りが良く、サクサク美味しかったです。

 

抹茶のフォンダンショコラ/そんなにチョコ感は、なかったです。