BIRTHDAY★CAKE

今日は１年最後の日『大晦日』


世間様は、行く年来る年とセッセと忙しい１日なのです。

もちろん、ヒヨママだって忙しいのですが。


何をしたかというと。

もちろん、娘の為にセッセとケーキを作っておりました。



『ひよチャンBirthday★Cake』


★材料★

直径１０ｃｍの丸型使用。


　※ベースケーキ部分※　　　　　　　※クリーム・デコレーション部分※

・薄力粉・・・・・４０ｇ　　　　　　　・植物性生クリーム・・１００cc
・　卵　・・・・・１個　　　　　　　　・カボチャパウダー・・・大さじ１
・バナナ・・・・・５０ｇ　　　　　　　・蜂蜜　　　・・・小さじ１
・無糖ヨーグルト・・・大さじ２
・スキムミルク・・大さじ１
・　蜂蜜　・・・・小さじ１　　　　　　・キャロブパウダー・・・適量
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・　水　　　・・・適量
　　
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・イチゴ　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・キウイ　　　　　各適量
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・バナナ


　　


★作り方★


①型にバター(分量外)を塗り、粉をふって余分な粉を落として冷蔵庫に入れておく。

②バナナを潰して、酸化しないようレモン汁を適量かけておく。

③ボールに、卵黄・無糖ヨーグルト・蜂蜜・②を入れ混ぜ合わせる。

④薄力粉・スキムミルクをふるって③にいれ、サックリ混ぜる。

⑤卵白を泡立て、メレンゲを作る。しっかり角が立つまで。

⑥オーブンを１８０度に温めておく。

⑦④に⑤を２回にわけて加え、泡を潰さないように混ぜ合わせる。

⑧型に流し入れ、３５分ほど焼く。
　竹串を刺して、ついてこなければ焼き上がり♪


⑨あら熱を取って、ベースのケーキを半分にきる。
　クリームとフルーツをサンドして、デコレーションをして、完成～



作るのに夢中になってしまい、作る過程をデジカメに撮るの忘れてた!!!

なので、途中からですが。

↓これはスポンジ部分の焼きあがった状態。







これをデコレーション♪です!!!


Σ(゜д゜lll)ガーンが!!!しかし。


思い描いていたデコレーションが、思いのほかケーキが小さく出来ず、
断念!!!!


しかも、今日はヒヨさんのお誕生日プレゼンツを買いに。


ららぽーと＠船橋に行って参ってまして。


キッチンが使える時間が１５分!!!



急ぎでやったので、ボロボロ....。






ごめんね、ひよちゃん。

来年はリベンジするから。

＜ママ、来年、来年って。口癖ね。


でも！！！これでも年々上達してるでしょ？？？？


これで明日３歳のお祝いしようね～



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