今日は定休日。
自宅で久しぶりのブログ作成です。
樹の店は例年の1月とは違って、忙しい。
ありがたいことです。感謝！！
ところで、昨年11月頃からの小麦粉の価格上昇、
プロパンガスの値上げ、各種材料の値上げ、等々の
値上げラッシュで参っています。
当店も、耐え切れず2月1日（金）の営業日より、値上げを決めました。
50円～100円の値上げです。
焼きそば300円、うどん300円、そば400円で6年間頑張りました。
特価品の食材、インターネット仕入れ、等々の策では追いつきませんでした。
このような記事を書くのは本当につらい。
多くのお客様に、安い店、うまい店、量が多い店 等々言われてきました。
お客様には本当に申し訳なく、また、情けない気持ちもします。
自分の力の無さを痛感しています。
でも、まだまだ頑張るぞ！！
お客様が何人残ってくれるか？わかりません。
でも最後の一人のお客様までサービス業としての責任を果たす。
経済的負担を、精神的サービスでカバーできるように頑張る！！
埼玉県秩父市荒川
手打ちそば の店 樹の店
担当：吉田博巳
0494-54-1028