おはようございます(^^)
連日猛暑日❕毎日汗がダラダラ💦
こう暑いとそれだけで体力を消耗してしまいますね💦
調理場もとても暑く、いよいよ体力勝負となってきました～😅
最近、野菜が高いなぁ～と思います😫
スーパーに買い物に行くと…
『キャベツ1玉￥298』
『キュウリ3本入り￥298』
『白菜1/4玉￥298』
『茄子3本入り298』
………高いっっっ😨😨
白菜などは旬でないのでわかりますが、夏野菜🌴で今が値段が下がるべきはずの茄子🍆やキュウリが高い……😅
給食でもジャガイモがとにかく高騰していまして、だいたい昨年の夏の倍値ぐらいだそうです…
それでも給食費👛は変わらないですし、給食で取らなければならない栄養素も変わらない……
栄養士の先生が頭を悩ませておりました😅
それでも野菜を食卓に出さない訳にはいきません❕
地元のスーパーには地場産の野菜を扱っているコーナーがありまして、スーパーと契約している地元の農家さんか農産物を納めてるんですが…それがとても安い✨
そしてとても新鮮❕
キュウリや茄子🍆などは少し曲がったり不格好なものもありますが味は変わりません😋
茄子🍆は艶々していてキュウリは瑞々しく、新鮮な証拠のブツブツも付いてる❕
最初にこのコーナーを覗いてから他の野菜を買うようにしています😄
あと、カット野菜も便利ですよね😄
レタスなども一玉買うと本当に高いのですが…やっぱりレタスを食べたい❕
なので、袋詰めされてサラダ用になっているカット野菜のレタスを購入して食べたりしています😋
この時期は例年、茄子🍆やキュウリを貰ったりする機会もあるのですが今年は少ないですね💦
自分の家で食べる分ぐらいしか採れないみたいです😫
旬の美味しい野菜を気にせずたくさん食べたいですね😄
さて、今日も暑くなりそうです☀😵💦
水分を取ってしっかり食べて、暑さに負けずにいきましょう😄
hiromi