おはようございます(^^)
連休8日目❕長かったお休みもいよいよ終わりに近付いて来ました～
夏休み🌴が始まる前は久々の長い連休を
『さて、何しようか…😓』
なーんて思ってましたが、あっという間ですね💦
昨夜は『となりのトトロ』を見てほっこりしました✨
本当にさつきとメイは素直で健気😂
トトロは癒されるというか…自分の気持ちがすごくクリアになる感じがします✨
やっぱり名作ですね😄
さて、昨日はお昼ご飯に『もんじゃ焼き』をしました😄
作ったメニューは2種類で、
『明太チーズもんじゃ』
『海鮮もんじゃ』
明太子は生は高いのでパスタソースの明太子を使ってみたのですが…それで十分でした✨ちゃんと明太子の味もしましたし❕
海鮮は簡単にシーフードミックスを。
お好み焼粉と揚げ玉とそれぞれの材料だけでしたが、なかなか美味しかったです😋お好み焼の粉って出汁とかいろいろ入ってるんだなぁ～これだけで十分旨味がありました✨
全部で3回作ったのですが、
もんじゃ1回目は生地がなんとなくぼてっとしてしまって…
『これは生地が濃すぎるのかも…』
と思い、2回目はさらに水分を増やしてサラサラに……3回目でようやく納得のいく仕上がりとなりました😄
自宅で『もんじゃ焼き』をするのは初めてでしたが、案外手軽で美味しかったので、我が家のレギュラーメニューとなりそうです❕
今回は初だったのであのもんじゃ焼きには必須の
『小さなコテ』
は用意しなかったのですが、レギュラーメニューに昇格したので購入しようかな😄
感染が気になるので、今は長く滞在してしまう外食はしないようにしています。なので、長居してる人が多いファミレスと焼くのに時間がかかる鉄板焼きも控えています😫
(子供達も私もどちらも大好きなのですが…😢)
お店の味には敵いませんが、それでも家で楽しみたいですね😄
さて、今日は我が家の盆馳走の日です❕
ここ数日美味しそうなお寿司やオードブルが載ったチラシが入ってきていています😋
みんな何が食べたいのかな❔
私『みんな盆馳走はなにがいいの❔オードブルとかお寿司とかお刺身とか買ってくる❔』
旦那『焼き肉❕』
娘『焼き肉❕』
息子『焼き肉❕』
…1択過ぎる家族会議の結果(笑)焼き肉となりました😄
私も準備も楽だしね✨
お盆時期は食材も何かと高くてお財布も悲鳴をあげていますが(笑)、お肉をたっぷり買ってきたいと思います😄
hiromi