結局のところ、、、、だからどうなんだ！？なのヨ。

アドバンス・コーヒーマイスター。

 

今日はコーヒーマイスターの自己研鑽日です。お仕事の1時間....少しだけ早くオフィスにやってきて誰もいない部屋で、謎の黒い液体を抽出しては、アーダコーダと喜んでいます。

 

私の血液はコーヒーでできているのよ…とアホな女優の様なコメントができるくらいに珈琲をいっぱい飲んで訓練したのに、定期的に磨かないとすぐに素人に戻るのって…どうよ？？ポンコツって背負うべきハンディキャップが多いのを実感します。まっ、結局のところ…それぞれの生産地の特性と品質を見極められる様になったからってどうにもならないんだけどナ。

 

 

#アドバンスコーヒーマイスター #3年がかりで修行した激辛資格やった #もうあの頃の珈琲への情熱はないナ #結局のところ友達とペチャクチャ喋りながら飲むコーヒーが一番なのよ #恐ろしく安価な珈琲豆でも世界基準では一流品 #日本のコーヒーマーケットは世界を支えているんだよ #場末の喫茶店でオッサンマスターがテキトーなコーヒーウンチクを披露してくれることがある #間違っているヨと思いながらウンウンと聞くのが趣味の意地悪マイスター #ブラジルでは大部分が手摘みでしてー #いやいやほとんどが機会収穫やしぃぃーなんてネ #そんなマスターとのはんなりした時間が美味しいのヨ