ゑびすむすび【おにぎり屋】：恵比寿本店

今年6月末にオープンした東京は恵比寿にある『ゑびすむすび』にやってきた今宵…。

オープンしたと色々な方面から聞いてはいたのですが、実際足を運べたのは昨晩のこと。そう、このゑびすむすびは、僕の高校時代からの同級生である、デューク羽毛田社長（株式会社アクティーブロス）が手がける店なのだ…。

場所は、JR恵比寿駅を降りて徒歩3分程度。恵比寿南2丁目交差点という恵比寿の中心地。

こだわりぬいた一等米を丁寧に炊き上げた米を、店長のO村君が絶妙な握り加減で握るおにぎりなのです。

その他、こんにゃくが入ったダイエットおにぎりや雑穀米おにぎりを含め、具材は数えきれないくらいあるです。






そしてそして、毎月変わる月替わりメニューなんてのもありまして、今月はからあげ丼なようでした。

通常のおにぎり屋とは異なり、店内はやや広めでカウンターもあるので、小腹が空いたら手軽に食べられそうな雰囲気です。実際5分程度店に居た間に来たお客さんはすべて女性で、何人かはカウンターでおにぎりを頬張っていましたね。

ちなみにまだ極秘らしいですが…、近々あの宮崎名物肉巻きおにぎりが登場するらしいですぞ

肉巻きおにぎりLOVERの恵比寿ハワイアン・ショップのTKさん、Aちゃんは今すぐゑびすむすびへGOだ！










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