ケイトウ：シャロン

よく見ても分からないかもしれませんが、シャロンの収穫期は枝の花が少し咲き始めた頃を目安としています。
真ん中の大きい花くらいの高さで、他の枝の花が３本以上あって、その咲き具合を見て判断します。
この写真ではまったく分かりませんが、それほど難しくもなく、勢いよく刈り取っています。