ワインを作ろう

美味しいものは、自分で作ろう。

宇宙ステーションが見えた

2017-05-27 07:59:10 | 日記

三時半頃北、熊の尾っぽの辺りに明るい一等星あの辺にそんな星は

無いはず、動いているではないか、みるみる明るくなってくる、天頂に

来た時は金星に負けない位、こうなると宇宙ステーション以外には

無い、あれよあれよの間に南の空に、たしか、90分位で一周するの

では無かったかな初めて見ました。

 


きびなご、丸干し

2017-05-02 21:20:06 | 日記

南九州、土佐などが主産地のきれいな小魚、割いて刺身にしても

美味しい一塩して丸干しして焼いて食べると、私はイワシの目刺し

より好き鮮度の良いものを求めて、10%の塩水に10~15分漬け

ます。和食の板前が焼き魚を作るときに使う、50cm位の焼串

(ステンレス)使って目刺しにします。小さいから、いささか面倒ですが

手間をかける値打ちは保証します。

酒が進んだからといっても、責は負い兼ねます。


星空を見ようⅦ

2017-04-24 06:25:22 | 日記

4月24日4時東の空10°金星ですね。少し下に月27齢位でしょう。

南に土星、さそり、西に木星、乙女、牛飼い、七星、織姫、牽牛、

白鳥、北の東にカシオペアがあるはずですが見えません。

それにしても金星は明るいね、そうゆう時期ですかね。


星空を見ようⅥ

2017-04-06 19:42:31 | 日記

謎の星の正体、私がアンタレスと思ってた星は土星、謎の星が

アンタレス、一件落着、土星はもっと東のはずと思い込んでいたの

が間違いの元、ですがプラネタリュームを訪れて尋ねたところ親切

なお姉さんは映して見せてくださいました。貸切です、得をした気分

ついでにいろいろ教えて頂いてさらに儲けた気分めでたしめでたし。


星空を見ようⅤ

2017-04-03 13:08:21 | 日記

30日、31日、は曇り何も見えません。昨日は少し今日はよく見

えています。アンタレスの西側にかなり明るい星、なんでしょうね

惑星でしょうかね、今は知りませんが昔子供たちは、一番星

二番星など言っていましたが、見え始めた順番を競い合った

遊びです。明るい順番で云えば、今朝の場合、まず木星、

アークトゥルス、ベガ、アルタイル、アンタレス、デネブ、あたりで

しょうね、土星は今日は見えません。雲か霞でしょう。北極星は

見えました、今の時期なかなか無いことです。


星空を見ようⅣ

2017-03-26 10:16:02 | 日記

今朝は靄が薄く真南にアンタレスが見えた、上下に2等星やゃ

くの字に見えるから間違いないでしょう。西すれすれにレグルスが

ある筈ですが、これを見ようと思ったら、1時か2時に起きないとね

3月30日の7時過ぎに三日月と火星が西空で接近するようです。

見るつもりです、上手くいくと水星も見えるかも知れません。

 


星空を見ようⅢ

2017-03-24 09:12:33 | 日記

天頂は晴れていますが、周辺は薄曇り乃至靄、牛飼い、乙女、木星

こと、わし、白鳥、東20°に25日の月があかくぼんやり、しかし考え

てみると、太陰暦も悪くないですね、月の姿で日にちが分かるので

すから、月に対する表現の多さからも、如何に月が身近に有ったか

が容易に想像できます。


星空を見ようⅡ

2017-03-22 06:54:39 | ひとりごと

相変わらず、霞んでいますが今日はデネブが見えました。本来であ

れば白鳥の十字が見える筈ですが、二等星がかろうじての状態で

は無理ですね。月は半月大分東に傾いています。土星とのデート

は明日でしょう。こと座ベガ織姫、わし座アルタイル彦星、など所謂

夏の星座ですが、北極星を中心に一日で一周して居ますから

四六時で、謂わば春夏秋冬を繰り返して居るわけです。

 


星空を見よう

2017-03-20 07:15:03 | ひとりごと

3月20日午前4時、この時間に何をしているかと云うと歩いている

のです、空を見ながら……月はほゞ真南に在って、半月です。

春の空は靄か霞かどんよりとして居て、星たちは見えにくい状態

です。中天西寄りに明るいのは木星ジュピター、南下にスピカ、

北極星は見えませんが、七星はなんと見えます、熊が北向きゃ

尾は南の状態です。尾の曲線の延長上にアークトゥルス、その先

が前述のスピカ、春の大曲線です。見えませんが天の川ミルキー

ウェイは東寄りを南北に流れていて西岸に明るいのがベガ対岸に

アルタイル、デネブは残念ながら見えません。

夏の大三角ですね。真南にさそりアンタレスと東寄りに土星が

見える筈ですが、かすんでいますから、残念ながら……

土星は近々月とデートする予定です。


げた(舌平目)、ぐち、サヨリ、の一塩干し

2016-03-15 17:21:31 | 日記

げたは、24cm程度の小形のものです。(おおきいのは高いので)
うろこをとり、内臓とエラを除いて、海水程度の塩水に20分浸して
干します。よく一夜干し等と云いますが、二日くらいの方が良いと
思います。ぐちは開いて、サヨリはおなかを開けて、歯ブラシで
黒い膜を除いて、干します。自家製はまた、格別です。