Hikari Diary 寺田ひかりのブログ

陶芸作品制作のこと、
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日々の生活のこと、、。

冬の北陸、海の幸

2013年01月14日 | 日々の生活

先週金曜日。近所のスーパーの鮮魚うりばに生きのいいカニが並んでて。。。
このあたりでいう、香箱(こうばこ)ガニです。
ズワイガニのメスです。産卵のため、体が大きくなれないなどと聞いたことあるよな、、、
ま、体はちいさいんだけど、味は断然いいんです!

普段はね、じと~っと眺めるだけで、買わないんですよ?
一パイ480円、でも人数分4ハイ買うと、・・・・・
なので、旦那さん実家や親戚からのおすそわけ、などでしか食べないという。。。

けど、あまりにもわしゃわしゃカモ~ンって手招きするもんだから
買っちゃいました!


家でゆでるのもあまりないんだけど。
はい、ゆでた後。めっちゃ怒ってます堪忍。。。(←ダジャレ言いたかったわけでは


ちょっと濃いめの塩加減でゆでるとおいしいということで、そうしました。うん、美味い
あ~、たまりまへん、この、うちこ


もうすぐシーズンもおわりやし。おいしゅうございました。
しかし、カニって、殻から外すのに手間かかるけど、量はそんなにないし、
あとで、すごくお腹すいてくるわ―――