豆餅

豆餅の豆は蒸篭などで事前に蒸しておく
普通に白い餅を搗いて、出来上がる頃に豆を投入する
最初は真ん中に入れ、餅で包む
豆が潰れないように半分くらいの力で搗く
後は餅を二つ折りにしながら搗くと出来上がる
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画像は、豆餅を搗く