手づくりうどん 味の民芸

学生のときから食べているので
もう、ウン十年通っていることになりますね(笑)
この、手づくりうどん　味の民芸の
うどんの麺はものすごく長いです(笑)

ここの麺は、どちらかというとヒラヒラ系とでも言いましょうか
ペラペラ系と言いましょうか、ツルツルしております。

で、今回食べたのは、定番のメニューであります
「長崎ちゃんぽんうどん」です。サラダ付きでございまして
このサラダのドレッシングが結構好きだったりします。

あぁ、最近はへにゃへにゃ麺ばかりなので
歯応えガツンの讃岐うどんが恋しくなって参りました(笑)