豚肉の生姜焼き

こんばんは、最近定食屋に行っていないひできちです。

自分好みの定食屋ってまだ見つけられずにいるんですが
会社の近くにそういうお店って無いんですよねぇ。
なんか、悔しいです＾＾だったら自分で作ってしまえということで(笑)
定食屋さんの定番メニュー「豚肉の生姜焼きです」

炒めたもやしと大根（味付けは塩コショウのみ）をお皿に敷きつめて
その上に醤油、生姜、ニンニク、酒、砂糖で漬けた豚肉（今回は肩ロース）を
焼いて、乗っけて。はい！出来上がり！

ご飯となめこの味噌汁でうぅ！まさしく、定食屋さんですよ(笑)
漬物は（妻家房の）キムチ！これがまた美味い！美味すぎるキムチです。

でも！何となくお店で食べるのと違うんですなぁ
何か足りないような気がします。
うーむうーむ、研究の余地ありです！

それでも、ペロリと平らげてしまいましたけど(笑)
ご飯も2杯いってしまいました（久々にこのフレーズを使いましたｗ）
おいおい！食い過ぎじゃ！