母は用意してあった夕飯を娘である私に持たせてくれた。
今日の夕餉の一品に並べたら、
長女曰く、私のポテトサラダより美味しい！
3女曰く、マヨネーズとか塩の味のような調味料の味ではなく
甘くなんとも美味しいポテトサラダになっている
おばあちゃんって上手だね！って。
まだまだかなわないね、母には。
今、お弁当つくりが始まって10年目。
長女が高校に入って3女が来年卒業するまで続く。
毎日、何を詰めようかと思案したり、
彩り優先の私は3色入れることに重きを置きつつ楽しんでいる。
私の母も6時57分発の電車に乗って私が中学に通いだして
高校卒業まで作ってくれたお弁当。
寒い朝も早くおき作ってくれたのだろう。
中学の入学式の日に、成長盛りの子供達に
栄養のあるお弁当を持たせてくださいと、はなしがあったから
そのように気を付けて作ってくれたと聞いている。
私もあと1年半、楽しみながら弁当作りに精を出そう！
それにしても母のサラダ、色とりどりで美味しかった！
