この日のランチタイムはこのエリア・・・
ズズズ～な気分だったので久しぶりにコチラへ再訪！
【外観】
こ～んな感じ・・・
横断歩道目の前に間口の狭い綺麗な店舗が・・・
信号機が邪魔するのでブロガー泣かせです！（笑）
※アクセス方法の詳細については過去ネタをご参照願います！
【券売機】
店舗入ってすぐ右手にあるコチラにて・・・
何を啜るかと少々悩みながらポチっとなっ！
【店内の様子】
こ～んな感じ・・・
相変わらずとってもクールな店内です！
ラーメン店には見えませんねぇ～
平日の１１時３０分ちょい過ぎに入店・・・
煮干し香る店内・・・
店内に先客無しだったのでパチパチと撮影させて頂きました！
店主に食券を手渡し・・・
先客無しだったので毎度な席に座りました！
１１時４５分ちょい前に客が３名バタバタと入店・・・
券売機が不調らしく店主が右往左往・・・
どこぞかに店主電話してもう配達出ちゃった？と・・・
ここでもハプニンクかな？
【卓上の様子】
こ～んな感じ・・・
カウンターもクールでビューティ！
【お冷】
セルフなコヤツを準備して・・・
提供されるまで暫し待つ・・・
【海老塩そば】
じゃ～ん！
この日のランチは限定なコヤツをチョイス！
【海老塩そば ズームアップ】
じゃじゃ～ん！
こ～んな感じ・・・
１１：５３に着丼！
※ハプニングも多かったので提供まで少々時間が掛かったねぇ～
限定にメッチャ弱いザ・日本人なので迷わずコヤツをセレクト！（笑）
具は２種のチャーシュー（低温調理・鶏）にメンマ・大振りなバナメイエビ・三つ葉・２種のたまねぎ（普通・赤）・青ネギ・海苔・・・
塩スープは澄んだタイプでは無く、濁っております！
別皿の海老油が添えられておりました！
※海老油はかなりパンチが効いているらしいので最後に入れる事と念を押されました！
【海老塩そばスープを飲む】
まずはレンゲでそ～っとスープを掬って・・・
ゴクっと・・・
ビジュアルと違い・・・特別感は無いが上品なお味ですなぁ～
玉ねぎのシャキシャキ感が良いですねぇ～
【海老塩そば啜る】
ムンズと細ストレート麺をリフトアップし・・・
ズズズ～っと・・・
フムフム・・・
今回は少し硬めの茹で上がりでナイス！
風味も含めとっても美味しい麺ですなぁ～
【海老塩そば各種具を喰らう】
ちょいとつまんで・・・
パックンチョ！
フムフム・・・
メンマはザ・業務用のメンマの如く若干臭みが気になった・・・
鶏チャーシューは厚みもあって食べ応えあり！
低温調理なチャーシューは生ハムぽく噛みきれないというよくあるパターンであまり好みではない・・・
大振りなバナメイエビはありきたりなお味ではあったがプリップリ感はかなり気持ちいいと思いましたよ～
海苔は毎度な感想だがあっても無くても良い・・・
【海老塩そばに海老油を投入し啜る】
別皿にて提供された海老油・・・
海老の頭をタップリ入れて抽出されたものだそうです！
匙で油を掬って・・・
丼に投入し・・・
ムンズとリフトアップし・・・
ズズズ～っと・・・
フムフム・・・
上品な味がワイルドに変貌致しました！
旨くなったかと言われればそうでもないというのが本音です・・・
味変になるのは良い事ですがねぇ～
【海老塩そば 完食】
あっという間にズズズ～＆ゴクゴク＆パックンチョっと完食～
この日は限定を頂きましたが・・・
完成度はまだまだ感はありますが・・・
光るものは多少なりともあるので今後も期待感はございます！
※この界隈のラーメン店ではやはり足が向く好みな店舗ですねっ・・・
またこの日は麺の硬さが好みだったので旨かった！
この日も美味しく頂き・・・幸せでした！
【厠】
毎度なコチラの情報掲載し〆っ！
ズズズ～な気分だったので久しぶりにコチラへ再訪！
【外観】
こ～んな感じ・・・
横断歩道目の前に間口の狭い綺麗な店舗が・・・
信号機が邪魔するのでブロガー泣かせです！（笑）
※アクセス方法の詳細については過去ネタをご参照願います！
【券売機】
店舗入ってすぐ右手にあるコチラにて・・・
何を啜るかと少々悩みながらポチっとなっ！
【店内の様子】
こ～んな感じ・・・
相変わらずとってもクールな店内です！
ラーメン店には見えませんねぇ～
平日の１１時３０分ちょい過ぎに入店・・・
煮干し香る店内・・・
店内に先客無しだったのでパチパチと撮影させて頂きました！
店主に食券を手渡し・・・
先客無しだったので毎度な席に座りました！
１１時４５分ちょい前に客が３名バタバタと入店・・・
券売機が不調らしく店主が右往左往・・・
どこぞかに店主電話してもう配達出ちゃった？と・・・
ここでもハプニンクかな？
【卓上の様子】
こ～んな感じ・・・
カウンターもクールでビューティ！
【お冷】
セルフなコヤツを準備して・・・
提供されるまで暫し待つ・・・
【海老塩そば】
じゃ～ん！
この日のランチは限定なコヤツをチョイス！
【海老塩そば ズームアップ】
じゃじゃ～ん！
こ～んな感じ・・・
１１：５３に着丼！
※ハプニングも多かったので提供まで少々時間が掛かったねぇ～
限定にメッチャ弱いザ・日本人なので迷わずコヤツをセレクト！（笑）
具は２種のチャーシュー（低温調理・鶏）にメンマ・大振りなバナメイエビ・三つ葉・２種のたまねぎ（普通・赤）・青ネギ・海苔・・・
塩スープは澄んだタイプでは無く、濁っております！
別皿の海老油が添えられておりました！
※海老油はかなりパンチが効いているらしいので最後に入れる事と念を押されました！
【海老塩そばスープを飲む】
まずはレンゲでそ～っとスープを掬って・・・
ゴクっと・・・
ビジュアルと違い・・・特別感は無いが上品なお味ですなぁ～
玉ねぎのシャキシャキ感が良いですねぇ～
【海老塩そば啜る】
ムンズと細ストレート麺をリフトアップし・・・
ズズズ～っと・・・
フムフム・・・
今回は少し硬めの茹で上がりでナイス！
風味も含めとっても美味しい麺ですなぁ～
【海老塩そば各種具を喰らう】
ちょいとつまんで・・・
パックンチョ！
フムフム・・・
メンマはザ・業務用のメンマの如く若干臭みが気になった・・・
鶏チャーシューは厚みもあって食べ応えあり！
低温調理なチャーシューは生ハムぽく噛みきれないというよくあるパターンであまり好みではない・・・
大振りなバナメイエビはありきたりなお味ではあったがプリップリ感はかなり気持ちいいと思いましたよ～
海苔は毎度な感想だがあっても無くても良い・・・
【海老塩そばに海老油を投入し啜る】
別皿にて提供された海老油・・・
海老の頭をタップリ入れて抽出されたものだそうです！
匙で油を掬って・・・
丼に投入し・・・
ムンズとリフトアップし・・・
ズズズ～っと・・・
フムフム・・・
上品な味がワイルドに変貌致しました！
旨くなったかと言われればそうでもないというのが本音です・・・
味変になるのは良い事ですがねぇ～
【海老塩そば 完食】
あっという間にズズズ～＆ゴクゴク＆パックンチョっと完食～
この日は限定を頂きましたが・・・
完成度はまだまだ感はありますが・・・
光るものは多少なりともあるので今後も期待感はございます！
※この界隈のラーメン店ではやはり足が向く好みな店舗ですねっ・・・
またこの日は麺の硬さが好みだったので旨かった！
この日も美味しく頂き・・・幸せでした！
【厠】
毎度なコチラの情報掲載し〆っ！
ラーメン 赤青 ムラサキ （ラーメン / 武蔵小金井駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.4
