Mrヘルの緩~い生活

ベンツG350d・パッソル改パッジョグ&アプリオ・キャンプ・釣り・御食事・旅・音楽等をベースにした初老の絵(写真)日記

東銀座@むぎとオリーブ

2015-06-29 | ラーメン・つけ麺
この日のランチタイムは珍しいこのエリア・・・

前々からの宿題店だったコチラへ初訪!

















【外観】
こ~んな感じ・・・

一番上の写真は食後に撮ったものですが・・・

OPEN10分前に現地到着!

3番目をゲット!

なんかラッキーな日の訪問になっていたようです・・・

店前のメニューを見ながらフムフムとランチの検討開始!



【券売機】
OPENと同時に店内へ・・・

店舗入ってすぐ左手のコチラでポチっとなっ!





【店内の様子】
こ~んな感じ・・・

とっても清潔な店内(厨房も含め)&ユニフォーム・・・

ユニフォームはパン屋さんのようなイメージ!

こりゃ~女子客多いのも頷けますなぁ~

店舗一番奥を左手に曲がった先のカウンターへ通されました!

座席後ろのスペースも余裕があってゆったり気分になれるのもGood!





【カウンター上の様子】
こ~んな感じ・・・

卓上調味料のペッパーミルや箸立てもいちいち洒落てます・・・

サイドメニュー(飯)も何種かあって楽しめますなぁ~



【オーダー後】
手際よく水&おしぼりの御提供~

提供まで暫し待ちます・・・



【特製 鶏・煮干・蛤のトリプルSOBA】
じゃ~ん!

今日のランチはコヤツをチョイス!



















【特製 鶏・煮干・蛤のトリプルSOBA ズームアップ】
じゃじゃ~ん!

こ~んな感じ・・・

具材は鶏のチャーシュー・蛤・長芋(素揚げ)・蒲鉾・三つ葉・海苔・刻み玉葱とメッチャ具沢山なラーメンの御提供~

特製は別盛りでチャーシュー・味玉・海苔・三つ葉です!



【特製 鶏と蛤の濃厚つけ麺 大】
じゃ~ん!

同行者はコヤツをチョイス!

口の中を火傷していたようで希望していたSOBAを啜れず・・・笑













【特製 鶏と蛤の濃厚つけ麺 大 ズームアップ】
じゃじゃ~ん!

こ~んな感じ・・・

コチラも具沢山ですなぁ~

パプリカなんかも入っていて女性に人気がありそうです!



【トリプルスープなSOBA啜る】
ムンズと麺をリフトアップし・・・

ズズズ~っと・・・

麺の風味がしっかりしていて美味しい!

スープは煮干し感はあまり感じず・・・上品な仕上がりとなっている!

ちょっと塩分が強いのか気になる・・・
(店の雰囲気とも合わないのでもう少し塩分濃度を下げた方が良い)

三つ葉の風味が良いアクセントになっていてGood!



【つけ麺啜る】
つけ汁に浸して・・・

ズズズ~っと・・・

モッチリした麺がナイスだが柔らか過ぎて麺と麺がくっつき易く食べ辛いところが難点!

つけ汁は濃厚で美味しい・・・

パプリカとの相性も良く一緒に啜っても美味しかった!







【SOBAの具材を楽しむ】
タップリ入ったコヤツらを・・・

レンゲで掬って・・・

パックンチョ!

鶏チャーシューのしっとり感・・・

長芋の素揚げのザクザクした歯応え・・・

味玉は固めで味付の濃いものでした!

蛤は殻を外すのが面倒なので具材としてはイマイチかなぁ~



【特製 鶏・煮干・蛤のトリプルSOBA 完食】
あっという間にズズズ~&ガツガツ&ゴクっと完食~

塩分強いので若干スープは残しました・・・

とってもバランスの良い美味しいらーめんだと思います!





【紙エプロン装着し啜りまくる同行者】
ズズズ~っと太麺を勢いよく啜っても・・・

紙エプロンのおかげで洋服も汚れませんよねぇ~(笑)



【特製 鶏と蛤の濃厚つけ麺 大 完食】
かなり遅れて・・・

ズズズ~&ガツガツ&ゴクっと完食~

同行者も美味しいと感動していたようです!

この日も美味しく頂き・・・幸せでした!

むぎとオリーブラーメン / 東銀座駅銀座駅築地市場駅

昼総合点★★★★ 4.2



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