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Mrヘルの緩~い生活

ベンツG350d・パッソル改パッジョグ&アプリオ・キャンプ・釣り・御食事・旅・音楽等をベースにした初老の絵(写真)日記

池袋@炭火焼肉あもん(14)

2009-12-28 | 肉(焼肉・鉄板焼き・しゃぶしゃぶ・牛タン等)
今日は○○ちゃんの合格祝いにコチラへ!

絶対に喜ぶと思ってねっ・・・



【入口】
今まで食べた事ないような美味しいものを喰わしてやるぜぇ~(笑)



【乾杯】
この日は全ての席が予約されてましたなぁ~

一見様が来店されましたが時間限定でOKとなってました!

ではでは・・・おめでとう~



【生レバ】
料理はいつものお任せで・・・好みをプラスしていくスタイル!

まずはおとおし的なコヤツからっ!

大好きなんでガッツリ食べたいのですが・・・我慢我慢



【ジョリー・ペール・エ・フィス・フィサン1ERCRU】
ワインはお薦めを断って・・・次に薦められたコヤツをチョイス!

相方も大喜び・・・大正解!



【ユッケ】
○○ちゃんの要望にてコヤツを・・・

若いオナゴのくせに生が好きなんて・・・末恐ろしいですなぁ~(笑)
(ワタとか肝とか大好きなGALなのですよ~笑)





【ユッケ ズームアップ】
こ~んな感じ・・・

美味しいから食べてみてと言われ頂きました・・・

美味しいねぇ~と言ったがこんなもんじゃないんだよねぇ~と心で叫ぶ・・・爆



【ロースうに巻&ヒレのにぎり】
じゃ~ん!

いつもなコヤツの提供です!





【ロースうに巻&ヒレのにぎり ズームアップ】
こ~んな感じ・・・

こ~んな美味しい焼肉(って生ばかりですが・・・笑)って生まれて初めて食べたよ~と○○ちゃんも大興奮!



【ひうち?(もも)の刺&タン刺】
じゃ~ん!

もも肉の刺身とタン刺し

もも肉でこんな霜降りなのでひうちかなぁ~?





【ひうち?(もも)の刺&タン刺 ズームアップ】
店主からもこんな立派なサシの入ったもも肉は年に1回ぐらいしか入らないよ~との事!

いや~ナイスなタイミングでの入店となりましたなぁ~

しかし・・・コヤツがメッチャ絶品なのよ~

一同、声が2オクターブ上がったしね・・・笑





【レバペースト&バケット】
コヤツもコチラでは定番ですなぁ~

きめの細かいレバペースト・・・不味いわけありません!



【焼きシャブ】
じゃ~ん!

またまた鉄板なコヤツが・・・





【焼きシャブ(サーロイン&ランプ)】
こ~んな感じ・・・

○○ちゃんサーロイン見てますますテンションUPしましたなぁ~(笑)



【焼きシャブ(サーロイン)焼く】
いつもなミニ鉄板でサクっと焼く・・・

これをポン酢にサっと潜らせ喰らう・・・旨い!





【コハダの洋風仕立て】
こ~んなの提供しちゃうところがコチラの肉い(憎い・・・笑)ところ!

オリーブオイルやバルサミコ・・・コハダは酢に合いますからねぇ~美味しかったよ~



【上タン&サーロイン】
じゃ~ん!

いよいよ焼肉系の登場です!





【上タン&サーロイン ズームアップ】
こ~んな感じ・・・

分厚いタンはありがたいねぇ~



【タンを焼く】
柔らか~くてとっても美味しいんですよ~これが・・・



【野菜焼き盛り合わせ】
バランス考えコヤツもねっ!







【野菜焼き盛り合わせ ズームアップ】
いつもよりよけいに乗っけてます・・・by海老一ブラザース(笑)





【肉&野菜焼き】
いつものオイラ達では考えられないダイナミックな焼き風景・・・笑

椎茸はガーリックバターを乗せて・・・後半に醤油をちょろっとかけて・・・最高に旨かった!



【南瓜の追加】
○○ちゃんはコヤツが大好きだという事で追加~



【ひうち?(もも)&ランプ】
コヤツは生でもOKとの事!

最初に感動したものを焼きでも頂く・・・嬉しいじゃ~ありませんかぁ~(byチャーリー浜)





【ひうち?(もも)&ランプ ズームアップ】
こ~んな感じ・・・

当然、生でも食えるって事でサっと炙って喰らう・・・激ウマっ!





【焼肉三種】
じゃ~ん!

どこの部位か忘れたのでまとめさせて頂きました・・・笑







【焼肉三種 ズームアップ】
こ~んな感じ・・・

熟成具合も良く・・・旨そうでしょ~



【焼肉を焼く】
もう細かい表現(いつもしてませんが・・・笑)は出来ませんが・・・

とにかくどれもこれも旨い!





【白レバー】
おっ・・・これまたコチラでの人気メニューであるコヤツの提供!

ちょこっと乗っかってるのはニンニクです!







【白レバー焼く】
店主のスペシャルな焼きにて・・・

ニンニクも投入し美味しそうに出来上がりました!

これがアテに最高なんだよねぇ~

オイラの肝臓もこんな感じだと言われてますが・・・爆



【白レバーソース&バケット】
ソースは捨てるの勿体無いから胃の中へ・・・笑

エコなオイラ・・・爆



【ホルモン(塩)盛り合わせ】
じゃ~ん!

やっぱコチラではコヤツを食べないとねぇ~

オイラが数々喰らった(たいした数ではありませんが)ホルモンの中で最高に旨いのがコチラのホルモン!

他の店では満足出来なくなりました・・・





【ホルモン(塩)盛り合わせ ズームアップ】
こ~んな感じ・・・

何が凄いって・・・臭みがない・ガムのように口に残らず・・・とにかく旨い!(笑)



【マッコリ(虎)】
そんじゃ~とコヤツにチェンジ!

○○ちゃんは飲み過ぎ~酔っ払いと一緒の電車は嫌だよ~

というので結構ノンビリペースの飲みとなりました!(笑)





【色んなソース】
上の茶色いのは味噌ではないです~

シャトーブリアンで作ったソースです!

下のはバジルソースだったっけな?



【洋風酢の物】
箸休めにこんなの提供されました!





【トロテッチャン(タレ)】
オイラの大好きなコヤツの提供!

○○ちゃんも美味しいと絶賛!

やはり彼女もオイラ達の味覚に近いですなぁ~(笑)





【厚揚げ】
こ~んなのも提供されました!

コヤツキメが細かくて美味しかったなぁ~





【ホワイトソース煮】
小さいストーブで提供されましたのがコヤツ・・・

具材が何かは茸ぐらいしか分かりませんが・・・笑



【タンハンバーグ】
じゃ~ん!

これまた○○ちゃんが喜びそうなものの提供です!







【タンハンバーグ作る】
焼いて・・・シャトーブリアンソース付けて・・・重ねて・・・完成!



【トマト】
トマト入りハンバーガーが好きなんだよねぇ~って言ったら提供されました!

これだけそのまま食べたような・・・笑





【冷麺】
じゃ~ん!

いつもの〆な冷麺!

ハーフサイズで提供されました!



【冷麺啜る】
やっぱコチラの冷麺も旨いよねぇ~



【杏仁豆腐】
冷麺をギブアップした相方にコヤツが提供されました!

以前にも食べた事ありますが面白い容の杏仁豆腐ですよね!

オイラもちょこっと頂きました!

末恐ろしいGAL&メタボな中年の食欲!(爆)



【リンゴのチェリー酒漬け】
〆にはコヤツを・・・

ちょっとアルコールが強くて○○ちゃんはNGでしたが・・・

主役の○○ちゃんにも大満足して頂き・・・良かったです!

今日も美味しく頂き・・・幸せでした!

他の店に行きたいオーナーが見送っている姿が寂しそうでした・・・笑

妊婦さんの○ちゃんへますます行きたくなったろ~(笑)年明け行きましょう!


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