Mrヘルの緩~い生活

ベンツG350d・パッソル改パッジョグ&アプリオ・キャンプ・釣り・御食事・旅・音楽等をベースにした初老の絵(写真)日記

博多若杉@国産うなぎ蒲焼

2023-11-19 | 和食(割烹・天ぷら・とんかつ・鰻・おでん等)
またまた大好きな鰻をセレクト・・・

お初なコチラのものをチョイスしてみました!









【博多若杉@国産うなぎ蒲焼/梱包】
じゃじゃ~ん!

こ~んな感じで我家に宅配されました!















【博多若杉@国産うなぎ蒲焼/パッケージ】
じゃじゃ~ん!

こ~んな感じ・・・

鰻はオイラの大好物で・・・

いろんなところから国産鰻を取り寄せておりますが・・・

今回は美味しい九州産の中からコチラのものをセレクト!





【博多若杉@国産うなぎ蒲焼/調理方法】
じゃじゃ~ん!

こ~んな感じ・・・

一番のお薦めであるお湯に浸して解凍&温めて食す事に致しました!















【博多若杉@国産うなぎ蒲焼/ズームアップ】
じゃじゃ~ん!

こ~んな感じ・・・

気になるところは頭がついているところですかねぇ~
(ちょこっと残っているものもございました)

蒲焼ですから頭はしっかり外していただきたいものですなぁ~







【博多若杉@国産うなぎ蒲焼喰らう】
山椒をふりかけて・・・

ちょいとつまんで・・・

白飯と一緒にパックンチョ!

フムフム・・・

ちょいと臭みが気になりましたなぁ~

特に先日喰らったアヤツがとっても美味しかったので・・・

正直雑味や処理の粗さが目立ちましたねぇ~

良くいえば野性味あふれるお味という感じでしょうか・・・



【博多若杉@国産うなぎ蒲焼/残骸】
じゃ~ん!

こ~んな感じ・・・

頭の処理をしっかりしていないので・・・

身の中程の部位でも小骨が結構残っていたので・・・

鰻の小骨を気にされるかたはコチラの商品は避けた方がよろしいかと・・・
(オイラは全く気にならないタイプですがねっ・・・笑)

この日も美味しく頂き・・・幸せでした!

もつ鍋・水炊き 博多若杉もつ鍋 / 中洲川端駅櫛田神社前駅天神南駅

デリバリー総合点★★☆☆☆ 2.8



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