Soba Cafe に行ってきました。

久しぶりのグルメ投稿です。

今からちょうど１１年前に、当店で蕎麦打ちのイベントをしていただいた内藤友子さんが、昨年千種区に店舗を出されたということで、２ヶ月前に伺ったのですが、今回はベジタリアン（ビーガン）メニューを作ってくださるということで再度行ってきました。

これは前回行った時の写真（今回は７時を過ぎてたので）。覚王山駅から徒歩５分ほど行った閑静な住宅街にあります。

前菜：黒ゴマ豆腐・夏野菜（なす、キュウリ、みょうが、しそ）白しょうゆ和え
　　　ズッキーニの国産天然塩焼き・焼きなす生姜しょう油・きゅうりとトマトのぬか漬け

トマトのぬか漬けが意外な感じだけど美味。白しょうゆを使った夏野菜もおいしかったです。

揚物：揚げ蕎麦サラダ・野菜のかき揚げ（クラタペッパー添え）

クラタペッパー常備が素晴らしいですね。かき揚げとよく合います。

煮物：蕎麦豆腐のそば茶の実、すだち添え（昆布だしと白たまり味）

品の良いお味で、白たまりが合いますね。素材の味を活かすのも調味料、良質なものを惜しみなく使っているところがうれしいですね。

向付：蕎麦がきの揚げ出し（昆布だしの白たまりとレモン味）

焼き物：蕎麦がきのかば焼き

グルテンのような歯ごたえでおいしかった。蕎麦がきでこのような料理もできるんですね。

飯：蕎麦の実入りご飯　汁：日本かぼちゃの白みそ白胡麻添え

日本カボチャの食感がよかった。市場ではなかなか手に入らないそうです。

蕎麦：塩レモン・冷やし中華（レタス、キュウリ、トマト、白ごま）

塩レモンがあっさりしてて蕎麦に合う！絶品！サラダ感覚でいただけます。

さらに蕎麦の冷麺、これも美味しかった！半分にしたけど一人前食べれた。残念(^_^;)

ベジタリアン蕎麦懐石でした。如何でしたでしょうか。お蕎麦を食べに行きたいけど、出汁の動物性なしのところはなかなかありませんので、対応してくださるお店はありがたい存在ですね。

Soba cafe　日本の暮らし
名古屋市千種区観月町２－３０－２
地下鉄「覚王山駅」３番出口徒歩３分
０５２－４３９－６８９３