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クローバー！ファイト！

脳梗塞で、帰って来ましたが…やはり脳ですから…色々後遺症はありますよ。

漬け物の素

2012-10-07 14:50:50 | 日記
ジャガイモを掘ってでてきたちびいもで作るお漬け物の素。
ジャガどこと会津では言います。

各家庭で味は違うのでありますが買って来ました。

ポテトコをからめて漬け込みます。だいたいですが キュウリ３本に大さじ一杯強の割合かな…





　
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2 コメント

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へぇーーーっ (SHOW)
2012-10-09 00:45:37
会津って、いろんなお漬け物の素があるんですね～　(・∀・)


じゃがいもをお漬け物にするの？
ってことは、お漬け物を会津の人はよく食べるんですか
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ＳＨＯＷさんえ (クローバー)
2012-10-09 07:57:54
　



会津は雪国なので、保存食として冬はお漬け物をいっぱい漬けますよ。
ワタクシは 買って食べますが。




　
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