シイタケの作業工程を紹介しましょう。2月12日椎木の原木を伐採いました。クヌギ,ナラの木などは前年の晩秋まだ落葉のないころ,葉を着けたまま倒木して翌年の3月ころまで放置しますが椎の木、樫の木などの常緑樹は倒木15日くらい放置後寸法切り(1メートル)すると種ゴマ(シイタケ菌)を打ち込みます。これは運搬車で搬送している所です。まだ梅のつぼみは小さいです。
運搬車で2回往復しましたが本数にすると20本くらいですかね。
ドリルで穴をあけると
その穴に種こまを入れ込んで
ハンマーで打ち込みます
菌の打ち込みが終わると伏せ込みと言う工程です
これで作業終了です。後は直射日光に当てないよう乾燥に注意します。来年の春には何個かできるかもしれません。
運搬車で2回往復しましたが本数にすると20本くらいですかね。
ドリルで穴をあけると
その穴に種こまを入れ込んで
ハンマーで打ち込みます
菌の打ち込みが終わると伏せ込みと言う工程です
これで作業終了です。後は直射日光に当てないよう乾燥に注意します。来年の春には何個かできるかもしれません。
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