タラのフライ スイートチリソースで

　
・タラのフライ　スイートチリソース
・モヤシとシメジの湯通しサラダ
・キュウリのぬか漬け
・ごはん
・味噌汁（豆腐・モロッコ豆）


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今日のポイントは手作りスイートチリソース。
まだ残っているから今度はから揚げにかけよう。

照り焼きハンバーグ なすのソテー添え

　
・照り焼きハンバーグ　なすのソテー添え
・トマトサラダ
・ホウレン草のおひたし
・ごはん
・味噌汁（おふとワカメ）


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風邪から復活し、ようやくまともなお料理再開です。
今日のレシピは
オレンジページに載っていたものをアレンジしました。

鮭とジャガイモのオーブン焼き

　
・鮭とジャガイモのオーブン焼き
・トマトとキュウリのサラダ
・冷奴
・ごはん
・味噌汁（キャベツ）
・いくらの醤油漬け


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今日のメニューは新作。美味しかった！！

ステーキ

　
・サーロインステーキと野菜のグリル
・水菜とトマトのサラダ
・キュウリのぬか漬け
・ごはん
・味噌汁（揚げとワカメ）
・いくらのしょうゆ漬け


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ステーキ肉（オージー）といくらは頂き物です。
ステーキはおろしポン酢でさっぱりと。

夏野菜のカレー

　
・夏野菜のカレー
・水菜とアゲのサラダ
・キャベツと玉子のスープ


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今日のカレーは
豚肉・玉ねぎ・オクラ・ズッキーニ・シメジ・トマト。
トマトは初めてカレーに入れてみましたが美味しかったです。
好きな野菜がいっぱい！

サーモンとズッキーニのフライ

　
・サーモンとズッキーニのフライ　タルタルソース添え
・梅キュウ
・ポテトサラダ（昨日の残り）
・モヤシとキムチのナムル（昨日の残り）
・ごはん
・味噌汁（モロッコ豆とキャベツ）


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　タルタルソースは沢山かけて食べられるよう
　玉子は入れず、ヨーグルトを加え
　さっぱり仕上げました。

　マヨ・ヨーグルト・ピクルス・玉ねぎ・塩・コショウ

餃子

　
・餃子
・モロッコ豆とトマトのサラダ
・ぬか漬け（キュウリ＆にんじん）
・ごはん
・味噌汁（豆腐＆わかめ）


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食欲ないのでまた餃子です。好きなものは食べられる。
今日は上手に焼けて羽付き餃子になりました！

鶏とキャベツのオーブン焼き

　
・鶏とキャベツのオーブン焼き
・ズッキーニのオリーブオイル炒め
・キムチ冷奴
・ぬか漬け（キュウリ＆にんじん）
・ごはん
・味噌汁（モロッコ豆＆タマネギ）


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新しくオーブンを買ったので使いたくて仕方がないのです。
味はマヨネーズ・マスタード・バルサミコ酢で焼き上げました。

イワシの蒲焼

　
・イワシの蒲焼
・トマトとホウレン草のサラダ
・キュウリのぬか漬け
・餃子（前回の残り）
・ごはん
・味噌汁（エノキとタマネギ）


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イワシの蒲焼、先日母に教わってきました。
イワシの背開き、まだまだ修行が必要。
終わったあとの台所は悪魔の台所です...。

特製！レタスチャーハン

　
・レタスチャーハン
・鳥手羽元のスープ煮
・カボチャのサラダ
・新ショウガの甘酢漬け


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レタスチャーハンは旦那の作品でーす。
調理後の台所は嵐のあとのようでしたが、
味は最高でした♪　また作ってねん。