簡単豚汁

豚ばら肉・薄切り ６０　ｇ

ねぎ 　１／４本
絹ごし豆腐 　１／４丁
「瀬戸のほんじお」 　少々
こしょう 　少々
水 カップ３　
「ほんだし」 小さじ１　
みそ 大さじ２　

油　小さじ　１／２


（１）豚肉は１ｃｍ幅に切り、ねぎは１ｃｍ長さのブツ切り、豆腐は１ｃｍ角に切る。
（２）鍋に油を熱し、（１）の豚肉を炒め、塩・こしょうをふる。
　　　水、「ほんだし」を加えて煮立ったら約８分ほど煮る。
（３）（１）の豆腐・ねぎを加えて２～３分煮、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
（４）器に盛り、好みで七味唐がらしをふる。