本日22日から、ウニ漁が解禁しました。
7時の口開けまで待機
風光明美な越前松島
安山岩の柱状節理が作り出した奇岩をバックに漁です。
海女さんたちは、そんなことは全然気にしないでしょうが・・・
手前の緑色をした、針の短いウニがメインのウニです。
3種類のウニが写っていますが、越前では写真の奥の針の長いムラサキウニはあまり流通しません。
色も食味もバフンウニの方が上でしょう。
バフンウニはとってもきれいなオレンジ色の卵巣をしています。
安島地区でも、晴天の雄島をバックにウニ漁が始まっていました。
7時の口開けまで待機
風光明美な越前松島
安山岩の柱状節理が作り出した奇岩をバックに漁です。
海女さんたちは、そんなことは全然気にしないでしょうが・・・
手前の緑色をした、針の短いウニがメインのウニです。
3種類のウニが写っていますが、越前では写真の奥の針の長いムラサキウニはあまり流通しません。
色も食味もバフンウニの方が上でしょう。
バフンウニはとってもきれいなオレンジ色の卵巣をしています。
安島地区でも、晴天の雄島をバックにウニ漁が始まっていました。
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