あけましておめでとうございます。

皆さま、新年明けましておめでとうございます

今年から『ＨＡＰＰＹ　ｃａｆｅ　食堂』は定休日を金曜日に変更し、
営業時間も２１時までを２２時までと１時間延長する事に致しました。

少しでも、皆様のご要望にお答え出来たらと日々試行錯誤で頑張っていきます。

今年は卯年
ウサギのように皆さまに愛されつつ、ピョンピョンと飛躍していきたいと思っております。
ウサギは寂しいと死んじゃうので、皆さまたくさん遊びにいらしてくださぁいナンテネ。。。

７日（金）は通常通り営業いたします。
１月２９日（土）１４：００～アロハベア教室開催です。
詳細はＨＡＰＰＹ　ｃａｆｅ　食堂ＨＰでご確認下さい。

それでは、本年も皆さまのご愛顧賜れますようよろしくお願い申し上げます

クリスマスプレゼント☆

今日は、もうすぐクリスマスだとは思えないくらい暖かでした。
ホワイトクリスマスにはなりそうにないですね

クリスマスと言う事で、日ごろの感謝をこめてクリスマスプレゼントです
『ブログを読んでくれている方々だけへのサービス』第２弾
１２月２３日（木）、２４日（金）、２５日（土）にご来店の方でご飲食をされた方が対象になります。
お会計の際に『ＨＡＰＰＹクリスマス』と言って下さった方には・・・
各日先着１０名様へ手作りの『アップルチョコチップマフィン』をプレゼントさせていただきます。

もういっちょ～
１２月２６日（日）は米粉のもっちり食パン、五穀食パン、ふんわり米粉パンをお買い上げの方に先着５名様へ
大好評の『完熟リンゴの手作りジャム』をプレゼントさせていただきます。

ささやかですが、皆さまへの感謝のお気持ちです
皆さまのご来店お待ちしてまぁす

余談ですが…
今朝、猿の群れが現れました
１０匹ぐらい店の屋根の上やら玄関に出没
なにも被害はありませんでしたが、２４６号の屋根にも登って足跡を付けて行きました
市役所に電話したら、おじさんが来て猿対策にとロケット花火と石に巻かれた爆竹をくれましたよ
ではでは、皆さま気を付けましょ～。

年末年始のお知らせ！

今年も残り少なくなってまいりました
年賀状作りやなんやかんやでバタバタです

ＨＡＰＰＹ　ｃａｆｅ　食堂年末年始の営業のお知らせです。
12月27日(月)は営業いたします。
12月29日(水)はランチタイムのみの営業です。
12月30日(木)～1月4日(火)までを冬季休業といたします。

もう一つお知らせ
営業時間や定休日の変更をさせて頂きます。

来年2011年1月より定休日を金曜日に変更させていただきます。
また、営業時間を1時間延長し22時閉店とさせていただきます。
閉店時間の変更にともないラストオーダーの時間を21時30分に設定させていただきます。

ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

今年もあとわずかですが、よろしくお願いいたします。

季節のＳＷＥＥＴｓ♪＆スペシャルドリンク♪

今日は一段と冷え込みますね
今にも雪がちらつきそうです。。。

もう12月も半ばになってしまいましたが、季節限定ＳＷＥＥＴｓが新しくなっています
完熟リンゴたっぷりケーキです

角切りリンゴとクルミがたっぷり！生地には摩り下ろしリンゴを加えたリンゴ尽くしのオリジナルケーキです。
ホイップクリームと大好評の自家製リンゴジャムを添えて・・・

米粉を使用したしっとりした生地にリンゴとクルミがゴロゴロ。リンゴ好きにはたまらない一品です

スペシャルドリンクもホワイトベリーラテが登場
ホワイトチョコレートとラズベリーシロップの甘いハーモニー
ほんの～りピンクでこの季節にピッタリなドリンクです。
ほっこり癒されてくださぁい

では、今年もあとひと踏ん張り
よろしくお願いしまぁす

HAPPY cafe 食堂

１２月ですね。

早いもので、今年もあと１カ月を切りましたね
一昨日の朝は、店から見える山に雪が降っていました
初雪でしょう。。。
皆さま、風邪などひいていませんか？？
一気に寒くなり、乾燥もすごいので気をつけましょうね～。

さて。１２月と言えばクリスマス
微妙ながらもイルミネーション、飾り付けをしましたぁ

２４６号もピカピカ付けてますぅわかるかな？？

サンタが煙突から出てきます。


スノーマンもいます

店内は。。。
窓際にちょこっとクリスマス気分
小さいツリーがピカピカ
スピーカーの横でサンタがこっそり様子をうかがっています。

ＢＧＭもボサノヴァとクリスマスソング

そんなちょっぴりクリスマスなＨＡＰＰＹ　ｃａｆｅ　食堂に遊びに来てくださぁい

最後に・・・お知らせ
１２月１２日(日)はランチタイムのみの営業となります。
ご了承ください

お休みのお知らせ！！

本日１２月３日(金)～５日(日)までイベント出店の為、ＨＡＰＰＹ ｃａｆｅ 食堂はお休み致します。
月曜日の定休日を含めて４連休になってしまいますが、どうかお許しください。

久しぶりのイベントで緊張します
忘れ物しないようにしなきゃぁ

皆さま、よろしくお願いいたします

りんご狩り～リンゴｊａｍ作り

先日の日記にも書きましたが・・・先週の月曜日に長野(松本)までリンゴ狩りに行ってきました。

小雨降る寒い日でした
朝５時すぎに家を出て、３時間くらいで松本に着きました。

リンゴの木にはたくさんのリンゴが赤く実っていました！！

さぁ、軍手をはめてもぎ獲りです

獲って獲って獲りまくったぁ～。
裸んぼになった木
こんなにたくさん獲れました
段ボールに詰めて車に何とか乗せて持って帰りまぁす
しかし、乗り切らないリンゴ達は宅急便にお願いしました。なんとっ、送ったリンゴ達は１００Ｋｇ近くありましたよ

さてさて、この大量のリンゴ達
今度はジャムになって頂きましょう
こんなに蜜が入ってましたぁ甘酸っぱくて美味しい富士です。
皮をむいて細かく刻みます。
鍋に入れてお砂糖入れて
ひたすら煮込む煮込む。。。

完成
煮沸した瓶に詰めて出来上がり～～～

今回はシナノゴールドも手に入ったので２種類作りました。

黄色い方がシナノゴールド、赤い方が富士です。

ジャムは見た目あんまり変わりませんが、シナノゴールドの方が酸味があるかなぁ？？っと言う感じです。

私たちが収穫した
信州松本　完熟リンゴの無添加手作りジャム
一瓶、約４００ｇ￥５００で販売してます。
ホント～に美味いです。
パンに塗るのはもちろん、ジャムやアイスクリームに添えても美味しく召し上がれまぁす
試食も用意してありますので、ぜひ一度お試しくださぁい。

よろしくお願いいたします

お知らせです。

昨日のお休みは、毎年恒例のリンゴ狩りに松本まで日帰りで行ってきました
美味しいリンゴがた～～～くさん獲れました
その模様は、また後日詳しくＵＰしますね

本日は、ちょっとお知らせ
今週の２０日(土)はランチタイムのみの営業となります

１２月３・４・５日(金・土・日)はイベント出店の為、お休みとなります。

４日に予定していましたアロハベア教室は中止になり１月に延期します。
５日に予定のリボンレイ教室は１２月８日(水)１９：００～に変更になりました。
参加希望の皆さま、申し訳ございません。。。

１２月１２日(日)ランチタイムのみの営業となります。

皆さまのご理解、ご協力よろしくお願いいたします。

おかえり～(*´∀｀*)

辺りはすっかり暗くなってしまいましたが…246号が帰ってきましたぁ

バッテリー交換やプラグ交換など諸々
いい音になって帰ってきました


やっぱり246号がいないとダメですなぁ
いつもありがとうこれからもよろしくね

営業中です～

今朝、買い物に行こうと思って246号にエンジンをかけようとしたら…いっこうにかかる気配がない
しばらく頑張ってみたけど無理なので、主治医に来てもらいました

主治医が来てもしばらくご機嫌斜めなんだかんだでやっとかかったけど
不安なので…っと持ち帰り調整する事になりました
只今プチ入院中につき看板車はありませんがお店は営業中です
皆さま、よろしくお願いします

246号がないとこんなに違和感が…早く戻ってこ～い