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世界の卵料理ー3

ハッピーが、フランス人が前菜に食べる卵料理

「エフ・ア・ラ・リュス」

（ロシア風たまご）に挑戦した。

エフ・ア・ラ・リュス

（Œuf à la russe）



水を加えた鍋の中に

卵を入れて中火で約10分ゆでる。

（ゆで上がったらすぐ水につけます）

カラをむいて

マヨネーズをかけて

お好みで野菜を添えたら出来上がり！

エフ・ア・ラ・リュスって

マヨネーズをかけたゆで卵なんだね。

C’est bon! （セ・ボン）

So happy ！