転勤族の暮らし in 沖縄

~初めての赴任地:沖縄での記憶と記録~

一番好きな味

2007-05-18 21:52:01 | ラーメン/沖縄そば系

沖縄で最も美味しい!と思うラーメンは名護市の「まーさん堂」さんです。

店内に大阪の味と書かれている通り、まさしく大阪風とんこつだと思います。

(余談ですが大阪は本場長浜系の豚骨ラーメンは少ない気がします。)

福岡出身の方には豚骨じゃない!って怒られそうですが(笑)


なんで最も美味しい!かと言えば、中学生の時に友達とよく食べに行った地元の

ラーメン屋さんの味にソックリだからです。なんか昔よく食べたラーメンに近い味

のお店に出会うと通ってしまいませんか?私の中では和歌山の橋本の旧「らーめん

コーさん」=大阪の高槻の「ラーメン華」=沖縄の名護の「まーさん堂」が同じ

味であり、最も美味しいラーメンです。ラーメン一杯で生ビール3杯はイケる!


思い出が詰まった味が最強ということでしょうか(^^)