今日も平戸で庭ぐらし ヤマモモ酒

今、平戸にはアメリカからの修学旅行生が来ています。

この取り組みは、４年前から始まり、
毎年６月下旬から７月中旬にかけて数グループに分かれてやって来ます。
１グループは約４０名。
ほとんどが高校生で、引率の先生が１グループに２名、日本人通訳が１名という構成。

平戸には４泊５日の滞在です。
最初の１泊はホテルに泊まりますが、残りの３泊はホームステイ。
各家庭に３名ずつ宿泊します。

昨年は我が家もホームステイを受け入れまして。
夫が、「子供の受け入れをすると、俺の晩酌はどうなるん？」と心配しまして。
で、引率の先生方の受け入れを７月第１週と第３週しました。

どこの国でもそうだけど、先生は大変！
パワー全開の生徒たちに付き合う先生たちは、おばちゃん年齢。
良くやるなァと感心しましたが、
さすが、１日の活動を終えて夕方我が家に帰りつくと、もうへとへとの態。

そこで、夕食の準備ができるまで「これ飲んでてね。」
と、おととし作ったヤマモモ酒を炭酸で割って。
これは、色は綺麗だし、甘いし、お疲れモードの彼女たちには大受け。
おととしは、あまり沢山作っていなかったこともあって、飲みつくしてご帰国。

時同じくヤマモモのシーズンで。
で、帰る前に「来年の分のヤマモモ酒、漬けて帰ってね。」と
材料を揃えておきましたら、わいわい言いながら漬けてくれました。
まぁ、瓶に材料を投げ込むだけですが・・・

そして、今年。
彼女たちが漬けてくれたヤマモモ酒が飲みごろになりまして。

庭仕事が終わって、晩御飯ができるまでの「おしのぎ」に。
ヤマモモ酒の炭酸割りとクリームチーズの青しそ巻き。

ヤマモモは今、新鮮市場で買うことができます。
２パックのヤマモモ ＋ ヤマモモの４～５割の氷砂糖 ＋ サントリーウィスキー角瓶１本

１年間待つのだぞ。