かまのび☆パン教室

 

昨日はパン教室でした。

先生のお宅でのレッスンですが

生徒は次女と私だけの

個人レッスンです。

 

先生に食材や食器の事など

新しい情報をお聞きできるのが

楽しい教室です。

 

 

先月から食パンとあんパンが定番化しています。

試験の課題です。

焼き上がりの高さは１７センチ必要とのこと

 

 

この割れ目が必要なことも

知りませんでした。

何気なく見たことはあっても

この割れ目に名前があるとは、、

 

『かまのび』というそうです。

 

 

あんパンを焼くのも二回目ですが

色々なコツやお約束があるんですね～✨

 

沢山のあんパンを持ち帰りますが

食欲満載の孫ちゃんお願いしますね～