3月の料理教室は中華のメニューでした。
蒸籠は実際にこれを使って蒸すことができます。
何段つんでも蒸すことができるそうです。
一番下にステンレスの台を置くのですが、
台には直径7,8センチの穴があいていました。
上手に蒸すことができましたが、洗うことができないとは…
その上しまっておくのに嵩張る〜
粗挽きの肩ロースのミンチのシュウマイが美味！
おおきなスープ入れが魅力的ですが家庭には不要？
アイスクリームは［貝印］の4000円ほどのアイスクリームメーカーでつくられました。
これは美味しい！
簡単！
でも、結構大きな容器を冷凍庫で18時間冷やすというのがネックかな〜
アラアラ、あら捜しばかりしていますー？
翌日に家の蒸し器でシュウマイを作りました。
昨年の暮にビーズの先生からいただきました。
可愛らしいメジャーにビックリしましたが、手作りとはしりませんでした。
ネットで偶然作り方をみて今更マカロンメジャーの存在を知りました。
作ってみたくて早速100円ショップに走りましたが、なんと当日のみ［臨時休業］でした。
こんな事もあるのですね～！
出鼻をくじかれてまだ作っていません(-_-;)
トールペイントの教室で作りました。
ふた昔くらい前のお雛様です。
雪洞もセットになっていました。
（アレアレ画像が傾いています）
（すこーし烏帽子もズレているようです）
お内裏様は5つのパーツに分かれます。
お雛様は6つです。
私にとっては細い作業です。
20年ほど前には根気があったのですねー！
今だったら、とても作る気にはなりません。
小さなお雛様も可愛らしくて、飾るのが楽しみです。
1月のお料理教室
三ヶ月型に盛ったサラダ
サーモンが美味しかったです
サーモンにかけたソースは
オリーブオイルで
ニンニクを炒め
酢
醤油
ハチミツ
マスタード
各大さじ1
を加えたもの
里芋のポタージュは
不思議な食感で
家でも好評でした
たこミンチのパスタ
ダークチェリーのケーキ
このお皿が好きです
パン教室の先生のところには
ピンクバージョンがあります
輸入食器
マティウスです
おしゃれなコーディネイトは
お箸で食べるイタリアンでした
おもてなし料理の教室でも
やはり
クリスマスでした
いくつなっても
クリスマスは楽しいものですね
華やかなサラダは
自分でも作ってみたいと…
先日、デパ地下で食べられるお花を
探しましたが
地方のデパートには
ありませんでした
残念です
でも
お正月には
華やかなサラダを作ってみたいと
おもいます
スペアリブは
煮込んで作るので
簡単にできました
バターに
はちみつを練り込むのも
すっかり忘れていた技でした
スペアリブは是非作ってみたいなぁ〜!
桐島洋子さんの次女
桐島ノエルさんの
クンダリーニヨガに参加しました
普段は
スポーツジムで
ストレッチヨガ
ピラティス
の教室に入っていますが
それらをミックスしたような感じのものでした
ただ大きく違っていたのは
さいごの
サバーサナの時間に
銅鑼がならされるというものでした
静かな時間に
銅鑼が聞こえてきます
しずかに始まり
徐々に大きな音になります
遂には随分大きな音になります
でも
その音が
心地よくて夢見心地でした
ノエルさんが
銅鑼をうっているのです
リラクゼーションのための銅鑼のようです
銅鑼のおとが気になって
リラックスできないという人もいました
私は
ドラの音が良いBGMになり
夢見心地でした
ヨガ後終わってからは
お茶をいただきながら
ノエルさんのはなしを聞きました
さすが国際派
私の感覚とは違います
カナダと日本を行ったり来たりの生活だそうです
日本にかえったら
桐島カレンさん宅に
滞在されている
洋子さん宅ではないなですね
集まった人たちの興味は
ヨガよりも
洋子さん
カレンさん
ローランさんの
話でした
有名人に弱い!
参加者は
ヨガ講師や経験者がほとんどでした
今日の午後はフィットネスヨガにいってきます
もうかれこれ
半年くらい前に取り掛かって…
でも
レシピもなくて
ほってあった
これ↓
やっと
カトラリーケースを作る方向性が
みえてきて
作っています
最近は
毎日出かけていて
今日は
家の中のことを
頑張ろうと朝から
洗濯三回
掃除機かけ
年賀状用の写真を撮る
そして
クラフトテープ
あ〜〜(^_^;)
もう疲れてきました
お茶を頂いて
もう
ひと頑張りします＼(^o^)／
何日も放置していた作りかけの
雪だるまが
やっと完成
よく見ると
雪だるまかな?って感じです
帽子が
お団子結びみたいだし‥(-_-;)
でも
パッとみ
雪だるま
です
仲良く並ぶと
なかなか！
次は
トナカイをつくります
トナカイは難易度レベル3ですって！
このリースは長女の家の玄関に
孫ちゃん
喜んでくれるかな?
レベルがあるのを知りました
サンタクロースは
レベル1
雪だるまはレベル2
トナカイはレベル3です
はじめての挑戦で
サンタさんはなんとか完成したので
いまは
孫ちゃんと
雪だるまの制作中
学校
お稽古
お友達との遊び
で忙しくて
なかなか完成しません(¯―¯٥)
今時の子供は忙しいです
早く仕上げるように
二本用のニードルもありました
アレッ
画像がひっくり返っています(^_^;)
ハンドメイドマーケットも楽しみですー
今月のパン教室
円柱型の面白い形のパンです
輪切りにして
円形のパンになります
人参の甘さが美味しいパン🍞
パン生地 にカレー粉を入れてあります
ベーコンを巻き込んで
クルクルまいて
それを三等分して立ててくっつけて並べ
焼いてあります
可愛い形が好きです
同じ生地で
麦の穂先のようにした【エピ】
エピといえばヴィトンのエピが頭に浮かびます
生キャラメル
煮詰める温度が難しいです
116度をめやすに煮詰めました
花畑牧場の生キャラメルと
どちらがおいしいかな？
孫ちゃんたちに好評でした
子供はキャラメルが好き？
