カフェ ヨコタン カツカレー

みなさんこんにちは。（有）竹内精肉店３代目です。

真冬並みの寒さでしたね。



今日は昼食に「カフェ　ヨコタン」さんへ出かけてきました。

ランチですが、オーダーはもちろん先日売り切れだったカツカレー。

今日は何とか食べれそうです。


▲きました、月、金曜日食べれるカツカレーです！
スパイスの効いたカレーとトンカツがマッチしてます。

カレーの辛さは甘口、辛口から選べます。今日は辛口を注文。

美味しく頂きました！今度はご飯大盛にしよう。



食後お話を伺ったところ、ランチやケーキに出している食器は自分達で創作したもので

とても趣向をこらしています。だから店のロゴが描かれてたんですね。

店のメニュー、店内にも沢山のこだわりがあり、他店にはない店のカラーを

余すところなく表現しています。



店でやっているクリスマスイルミネーションはとても素晴らしいですよ！

皆さんにライブで見てもらいたいので写真は割愛させてもらいます。



（有）竹内精肉店　ＴＥＬ＆ＦＡＸ０４２－５５４－２４７２

営業時間　１０：３０～１９：００

定休日　日曜、祝日　　　駐車場　３台あり

浅草まで

みなさんこんにちは。（有）竹内精肉店３代目です。

昨日は浅草まで夜遊びにいってきやした。



浅草はサラリーマン時代の勤務地で久しぶりのため左右の景色を眺めながら

歩いていると・・・目の前には「スカイツリー」じゃありませんか！

感動して立ち止まって見てました。毎日見てればこんなに感動はないかもしれないが。

夜明けまで待って、写メ撮って帰ろう。



無理無理、９時からフットの練習ですよ。

今日はこれからのチームの事も考え、基礎練習に努めました。実践で試していかないと

イメージが掴めないところもありますが、まずはルールを含めた攻守の基本動作を教えて

試合で適用できるプレーを始めました。



今後は「練習の練習」してても意味がないので、試合を重ねてチームを分析し「勝利への練習」が

できるチーム、チームワークを構築してナンバー１になってくれればと今は考えます、

スカイツリーのように。



寝不足でーす。もう寝まーす。




（有）竹内精肉店　TEL＆FAX０４２－５５４－２４７２

営業時間　１０：３０～１９：００

定休日　日曜、祝日　　　駐車場　３台あり

材料の高騰

みなさんこんにちは。（有）竹内精肉店３代目です。

ニュースを見て今年を表す漢字が「暑」になりましたが、本当に今年の

夏は暑かったですね。


ただその影響で野菜等の畑作物は収穫不足になり、今秋は例年の２～３倍の

価格になりました。



現在キャベツ、白菜等の価格は落ち着いてきているが、今だ高騰を続けるのは

じゃがいもと玉ねぎ！

これはまさにコロッケの材料なんです・・・。



キャベツ、白菜などの野菜類は「リレー生産」と言って収穫時期のタイムラグ

（例えば長野県で出荷が終われば、茨城県で出荷が始まる）を利用し生産を繋げる

事ができるが、じゃがいも、玉ねぎの生産地はほぼ単独地方（北海道）であり

そこが今回のような異常気象に見舞われると一気に供給が追い付かなくなるため

高騰は続いています。

このペースだと国産は底を突く勢いですので、舶来物にシフトする傾向がありますが

なんとか国産品で製造を続けていきます。


貴重なコロッケ、味わって食べてください！



（有）竹内精肉店　TEL＆FAX０４２－５５４－２４７２

営業時間　１０：３０～１９：００

定休日　日曜、祝日　　　駐車場　３台あり


◎クリスマス用国産鶏レッグ唐揚げ　予約状況

→１２/１０現在、予定数の３分の１まで受付ました。

ありがとうございます。

自家製 ハンバーグ

みなさんこんにちは。（有）竹内精肉店３代目です。

最近、黒毛和牛を使ったメンチカツお陰さまで店では定番の惣菜に

なってきました。

ただこれをパン粉付けないでハンバーグとして売れないかと思い立ち

即商品化へ。

その名も単純「自家製　ハンバーグ」


▲パック皿に２個入れてみました。価格は１皿２００円ぐらい。


▲挽肉に調味料等を加え、その上に粗めの玉ねぎを入れます。


▲ある程度混ぜたら小麦粉を入れもう一度混ぜる。


▲均等の重さに測ったら、型取りします。
味は付いていますので脂を敷いて焼くだけです！焼き加減もお好みで。

実際焼いて食べましたが、理想の味を引き出せました、いけてますよ。

忙しい人には必須アイテムです。で早速売れました。お買い上げありがとうございます！



（有）竹内精肉店　TEL＆FAX０４２－５５４－２４７２

営業時間　１０：３０～１９：００

定休日　日曜、祝日　　　駐車場　３台あり

羽村タウン情報

みなさんこんにちは。（有）竹内精肉店３代目です。

今週から地域の店の情報を紹介している「羽村タウン情報」に商工会職員さんの

ご協力により掲載させていただく事になりました。

このブログ情報と共に耳寄りな情報をアナウンスしていこうと思いますので

宜しくお願い致します。

羽村タウン情報　竹内精肉店


（有）竹内精肉店　TEL＆FAX０４２－５５４－２４７２

営業時間　１０：３０～１９：００

定休日　日曜、祝日　　　駐車場　３台あり