竹内精肉店のブログ 

東京・羽村の人気惣菜店の不真面目な人間のブログ

生レバー?

2011-11-24 23:11:29 | 
みなさんこんにちは。(有)竹内精肉店3代目です。

牛レバーに見た目も食感もそっくりなものがあり話題になっています。

それはこんにゃくでできている「レバ刺し風こんにゃく」です。


ハイスキー食品工業HPから


焼肉屋さんなどでユッケに替わるメニューとして注文が殺到してるそうです。

着色はイカスミとトマトの色素、味付けは魚介エキス、みりん、出汁など。

こんにゃくなのでカロリーも低く、食物繊維も多く含まれているそうです。


この他にもお寿司にそっくりなこんにゃくも製造しています。


レバーこんにゃくは現在、楽天から購入が可能。

これはちょっと興味ありです。

ハイスキー食品工業 HP



(有)竹内精肉店 TEL&FAX042-554-2472

営業時間 10:30~19:00

定休日 日曜、祝日   駐車場 3台あり