アジサイをくれた、あのオジサンから、、、
ちんちん頂きました（笑）
ちんちん頂きました（笑）
「ナス、シソ、ミョウガ」を頂きました。
たくさん頂いたので、一気に片付くレシピは無いかなぁーって、、、検索
ありましたw
栗原はるみレシピです♪
「冷やしナスのゴマソース」
なす 4コ（350g）
----------
【ごまソース】
・練りごま（白）大さじ2
・砂糖 大さじ2+1/2
・しょうゆ 大さじ2
・酒・酢 各大さじ1
・すりごま（白）大さじ2
----------
・みょうが（小口切り）少々
・青じそ（せん切り）少々
1. なすはヘタを取り、縦半分に切って水にさらし、水けをきる。
紙タオルを敷いた耐熱皿に並べてラップをし、電子レンジ(600W)に約4分間かける。
そのまま少し蒸らしてから長さを半分に切り、さらに食べやすく薄く切る。
余分な水けを軽く絞って、冷蔵庫でよく冷やす。
2. ごまソースをつくる。練りごまにほかの材料を順に加えてよく混ぜ合わせる。
3. 器になすを盛って2をかける。みょうが、青じそをのせる。
美味しかったです＾＾
たくさん頂いたので、一気に片付くレシピは無いかなぁーって、、、検索
ありましたw
栗原はるみレシピです♪
「冷やしナスのゴマソース」
なす 4コ（350g）
----------
【ごまソース】
・練りごま（白）大さじ2
・砂糖 大さじ2+1/2
・しょうゆ 大さじ2
・酒・酢 各大さじ1
・すりごま（白）大さじ2
----------
・みょうが（小口切り）少々
・青じそ（せん切り）少々
1. なすはヘタを取り、縦半分に切って水にさらし、水けをきる。
紙タオルを敷いた耐熱皿に並べてラップをし、電子レンジ(600W)に約4分間かける。
そのまま少し蒸らしてから長さを半分に切り、さらに食べやすく薄く切る。
余分な水けを軽く絞って、冷蔵庫でよく冷やす。
2. ごまソースをつくる。練りごまにほかの材料を順に加えてよく混ぜ合わせる。
3. 器になすを盛って2をかける。みょうが、青じそをのせる。
美味しかったです＾＾
